Tag: bygeregte
KOMKOMMER SPANSPEKSLAAI:
1 spanspek 2 groot tamaties of hanvol klein tamaties 1 groot komkommer 1 eetlepel gekapte pietersielie l gekapte grasuie en kruisement 4 eetlepels bruin-wynasyn sout en swartpeper strooisuiker 8 el, olyfolie Sny die spanspek middeldeur, verwyder die saad en skep die vleis uit met ‘n groentesnyer of sny dit in ...
Read moreMash vir vol tjol klein seuntjies!
Ben 10 – Mash vir vol tjol klein seuntjies! Bestanddele 4 groot aartappels geskil en in stukke gesny 4 groot murgpampoentjies (groen) in stukke gesny skil aan 1 ui fyn gekap 100gr botter melk sout en peper Kook aartappels en murgpampoentjies tot sag, dreineer. Braai uie in ...
Read moreSpek Pynappel Kebabs
Bestanddele Repies (streaky) bacon ~ spek vars of geblikte pynappel stukkies Sparerib marinade (Steers marinade werk lekker) Rol 1 spek repie om elke stukkie pynappel, ryg op sosatie stokkies tot vol. Verf liggies aan albei kante met marinade, rooster tot bros oor kole by die volgende braai of rooster ...
Read moreSmul lekker blomkool en broccoli slaai
Baie lekker saam met braaivleis! Ietsie anders as die gewone aartappel slaai ens. Bestanddele 1 klein kop blomkool 1 klein kop broccoli 2 50gr gevriesde soetmielies (sweetcorn) 250gr gevriesde ertjies 1 klein ui fyn gekap Vir sous 1 koppie mayonaise 1/4 koppie kondensmelk of bruinsuiker 2 teelepels mostert (ek ...
Read moregou-gou broodjie
Vinnige min moeite gesondheid….. 500 ml Volkoring meel 250 ml Koekmeel 50 ml Bruinsuiker 80 ml Sonneblomsaad 200 ml Rosyne 50 ml Sesamesaad 5 ml Sout 8 ml Koeksoda 500 ml Karringmelk 1 eier geklits Stel oond op 180°C. Meng alles saam, skep in gesmeerde broodpannetjie en bak 1 ...
Read moreBraaivleis Biltong en Kaas potbrood
500g bruismeel 1 blikkie bier 250ml fyn biltong 300 g gerasperde Cheddarkaas 1 ui, bruingebraaide Meng die meel en bier goed. Voeg helfte van kaas, fyn biltong en gebraaide ui by en meng goed saam. Smeer ‘n groterige platboom ysterpot goed met die olie, die binnekant van die deksel ...
Read morePotbrood
Bestanddele: 6 koppies.Volkoringmeel 3 koppies.Koekmeel 1 Koevertjie droe gis. 20ml.Suiker 10ml.Sout, 60ml.Kookolie 20ml Asyn . 1 koppie Sonneblomsaad 700ml Lou-warm Water,. So gemaak: Voorverhit oond tot 80 grade Celsius. Meng die droe bestanddele saam, en voeg die asyn en genoeg lou-warm water by, om ‘n nie te slap deeg ...
Read moreBraai Paai
2 Rolle Skilferkorsdeeg 300 g Boerewors gaargemaak, in skyfies gesny 2 Gaar Hoenderborsies – skyfies gesny (Gerookte Hoenderborsies kan ook gebruik word) 1 Pakkie Gesnipperde Spek 1 Ui 1 Rooi Rissie 1 Geel Rissie 1 Pak Sampioene Feta Kaas Mozzarellakaas Cheddarkaas So gemaak: Spuit braairooster baie goed met spay&cook ...
Read morePanzanella (Italiaanse broodslaai)
Slaai vir die dag – Panzanella (Italiaanse broodslaai) Dis beslis ‘n maaltyd op sy eie. Dié slaai het ontstaan omdat die Italianers niks in die kombuis weggooi nie Bestanddele • 1 Italiaanse brood • 300 g klein rosa-tamaties • olyfolie • 30 g vars basiliekruid • 1 geel soetrissie ...
Read moreSpek en Mieliebroodjie in n blikkie
Bestandele: 250 g spek, gekap 410 g-blik mieliepitte, gedreineer 60 ml pietersielie, gekap 100 ml koekmeel 50 ml suurroom 5 eiers 2.5 ml sout swartpeper na smaak 5 ml bakpoeier Metode: Braai die spek in hulle eie vet in n braaipan tot bros en dreineer dit dan op kombuispapier. ...
Read more