Braai Paai
2010-03-25- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Braaigeregte
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.4 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Wors en Boontjie Kerrie met Pasteikors
-
Kortpad Kul Quiche
-
Bobotie Pot Pasteitjies
2 Rolle Skilferkorsdeeg
300 g Boerewors gaargemaak, in skyfies gesny
2 Gaar Hoenderborsies – skyfies gesny
(Gerookte Hoenderborsies kan ook gebruik word)
1 Pakkie Gesnipperde Spek
1 Ui
1 Rooi Rissie
1 Geel Rissie
1 Pak Sampioene
Feta Kaas
Mozzarellakaas
Cheddarkaas
So gemaak:
Spuit braairooster baie goed met spay&cook
Laat ontdooi die deeg en rol uit op snyplank.
Braai ui, rissie en spek saam – laat afkoel
Voeg Rosemary and Olive en peper by.
Sit helfte van boerewors skyfies op deeg een uitgerolde deeg
Sit hoenderborsies stukkies op
Sit uie en spek mengsel op
Pak sampioene op
Gooi die kaas oor.
Eindig met ander helfte boerewors skyfies
Plaas 2 de deeg bo-op.
Rol punte om en seel met ‘n vurk
Verf met eier/melk.
Gebruik rooster met randjies.
Braai hoog oor vuur.
Braai 15 minute,draai gedurig om.
Braai tot mooi goudbruin en gaar
