Tag: Resep
Kerrie Tamatie en Eiervrug(brinjal) Smoor
Heerlik saam mieliepap, kapokaartappels, stampmielies of bo oor worsrolletjies . 1 groot eiervrug, geskil in groot blokkies gesny (plaas in bakkie kouewater) 3 groot tamaties, ontvel en opgesny in blokkies 2 groot uie, geskil en fyn opgekap 1 groot soet groenrissie – blokkies opgekap 6 knoffeltoontjies – geskil en gekneus ...
Read moreSoet Patat Plaatkoekies
Die plaatkoekies smaak heerlik. Hierdie is ‘n baie lekker manier vir jou kinders om groente in te kry. . Jy benodig: 1 groot patat, geskil, gekook met 3 el suiker tot sag, water dreineer en fyngedruk. Laat afkoel (werk ook goed met oorskiet patats) 2 eiers 250 g bruismeel ¾ ...
Read moreVinnige Piesangbroodjie
Dis die maklikste en vinnigste piesangbroodjie wat jy al ooit sal bak So maklik soos 1 … 2 … 3; jy gooi net als bymekaar, meng en bak . 1 groot ryp piesang fyngedruk ½ kop suiker 1 kop koekmeel 1 tl bakpoeier 1 tl koeksoda 1 groot eier 3 ...
Read morePatatwiele
5 patats gekook en fyn gedruk en afgekoel moenie waterig wees nie) 1 rol blaardeeg – ontdooi 1 kop kaneelsuiker ((kaneel en suiker mengsel) 1 kop bruinsuiker 1 kop room Voorverhit oond 180 C Rol blaardeeg effetjies uit Smeer patat oor die deeg Strooi helfte van die kaneelsuiker oor die ...
Read moreBunny chow met rosyntjiebrood
So ietsie anders, ‘n twist met ‘n rosyntjiebrood wat die kerrie kombinasie ‘n wenner maak 1 vars rosyntjiebrood Vir die kerrie Kerrie: 1kg beesvleis, groot blokke gesny 125 ml kookolie 1 eetlepel asyn 2 groot uie, gekap 3 knoffeltoontjies – gekneus mespunt fyn gemmer 1 tl bruinsuiker mespunt borrie 3 ...
Read moreKatjiebotter koekies
Lekker koekblik bederfies – sonder koekmeel . 1 kop katjiebotter (peanutbutter) 1 kop bruin suiker 1 ekstra groot eier ~ (kamertemperatuur) liggies geklits growwesout vir sprinkel **opsioneel karamelkondensmelk, of smelt sjokolade Voorverhit die oond tot 170 C Voer jou bakplaat uit met bakpapier. Meng die bestanddele goed saam. Skep teelepels ...
Read moreOudtydse Boerbeskuit
Maak: 50-60 stukke Bereidingstyd: 11⁄2 uur, plus rys- en uitdroogtyd Baktyd: 1 uur Oondtemperatuur: 190 °C 22 g vars gis (of 10 ml aktiewe droë gis) 5 ml suiker 30 g (55 ml) koekmeel 250 g (270 ml) botter 150 ml melk 1,25 kg koekmeel, gesif gesmelte botter om oor ...
Read moreSchnitzel
As jy lief is vir varkvleis, is die een vir jou. Vervang jou hoenderborsies met Vark fillette (steaks) en maak die heerlikste smaakvolste Schnitzel Tuisgemaak , die beste , (bedien 2) 2 x 250 g Vark fillette in “butterfly cut” en plat as moontlik geslaan .Gegeurde broodkrummels ~ 6 sny brood, uitgedroog ...
Read moreOuma se onthou Melkpap
nostalgiese melkpap, nie melkos nie, nie snysels nie, melkpap ! 1 liter vars volroom melk 2 el botter ½ kop suiker 1 kop Koekmeel 1 tll Sout . Kaneelsuiker: 2 el pypkaneel vir elke koppie suiker Giet melk in ‘n diep kastrol, bring tot kookpunt en voeg botter by Meng ...
Read more