Tag: kook en geniet
Tuisgemaakte Turkse Lekkers
Bestandele: 45ml gelatien 125ml koue water 500ml strooisuiker 190ml kookwater 4ml wynsteensuur 1 suurlemoen se sap 5ml vanielje geursel rooi voedselkleursel so gemaak: Spons gelatien in koue water. Verhit suiker en kookwater saam tot suiker opgelos het. Voeg wynsteensuur by en verhit tot kookpunt. Laat vir sowat 5 minute kook. ...
Read moreHoender Roompot
6 Hoenderdye Braaivleisspeserye 250 G Swoerdlosespek blokkies gesny 4 Uie, gekap 60 Ml Fyn Appelkooskonfyt 15 Ml Worcestersous 12 Heel Uitjies, Geskil Handvol klein heel aartappels 300g Sampioene, grof gekap Aromat Na Smaak 1 pakkie beesstertsoppoeier 1 Pakkie Dik Wit Uiesoppoeier 250ml vars room 250ml melk So gemaak: Sprinkel Die ...
Read moreLamskerrie met Appelkose
heerlike alternatief vir allerdaagse kerrie Bestanddele: 1 kg lamsrib, (skenkel of nek) opgesny in skywe 250 ml suurroom 2 el opgehoopte matig tot sterk kerriepoeier 1 lourierblaar 1 kaneelstokkie 1 steranys mespunt fyn naeltjies 100 ml kookolie 1 el asyn 3 groot uie grof opgekap 6 knoffeltoontjies, gekneus en gekap ...
Read moreBasaar pannekoek in grootmaat
16 k koekmeel halwe kop witsuiker 3 el bakpoeier 4 tl sout dosyn eiers 1 liter kookolie 1 kop asyn 18 k koue water kaneelsuiker In lekker groot skottel , klits saam : eiers , olie, asyn en ‘n bietjie water Sif koekmeel, bakpoeier, en sout saam, meng dan suiker deeglik deur met vingers ...
Read moreOuma se Beesvleis Potbraai
Kook met nostalgie 1 kg beeskook van jou keuse (dikrib, brisket, braising steak ens.) 2 groot uie, opgekap 4 knoffeltoontjies, gekneus 3 groot aartappels – geskil en halveer 2 el botter 1/2 tl tiemie 1/2 tl geroosterde koljander, fyngemaal mespunt fyn naeltjies swartpeper na smaak sout na smaak 1 el ...
Read moreNutella en Rice Krispies Blokkies
‘n twis op ‘n klassieke lekkerte . 2 kop suiker 4 el Kakao 125 g Botter 125 ml room ½ koppie Nutella 1 el Vanielje 2½ kop Rice Krispies bakpoeier . Sprinkel ‘n 20 cm x 10 cm pan goed met bakpoeier In ‘n swaarboom kastrol, oor lae hitte, bring ...
Read moreTamatiebredie pastei met slap oorgooi deeg
Ouma se treffer pastei ~ nostalgies 1kg Ontbeende skaapvleis in stukke gesny 1 el bruin asyn 25ml Margarine of olie 2 Uie gekerf 4 Knoffelhuisie gekneus 10ml Sout Vars gemaalde swart pepper Aftreksel of kookwater 750 ml rooiwyn 500g Aartappels in stukke gesny 1kg Tamaties, ontvel en gekap 5ml Suiker ...
Read moreMalvapoeding Muffins
Bestanddele 1 koppie koekmeel 2 tl koeksoda 3 eiers 1 kop bruinsuiker 4 el fyn appelkooskonfyt 3 el botter – gesmelt 3/4 kop melk 1 el bruinasyn 1/2 tl sout 12 hoogstaande “muffin liner” Sous 1/2 kop bruinsuiker 2 el botter 150 ml houertjie room 50 ml water Versiersel: 1 ...
Read moreSKAAPSTERTJIES
SKAAPSTERTJIES ~ Ilsemyn Skaapstertjies was altyd as afval beskou, probeer hierdie resep en jy sal anders daaroor dink. 2kg skaapstertjies 3 uie Steak ‘n Chop Spice Heel koljander Pepermeul Gooi die skaapstertjies en 1 van die uie in ‘n drukkoker en laat drukkook vir ongeveer 15min. Sny uie in skywe ...
Read more