Tag: kook en geniet
Peper Biefstuk Pastei
Smul lekker vleispastei, tuisgebak ! bestanddele 15 ml Olie 2 pakkies KNORRĀ Black Pepper sous 50 g meel 800 g goeie gehalte beesvleis, (steak) in blokkies gesny 500 ml Water 2 Rolle skilferkorsdeeg, ontdooi 15 ml swartpeper 1 eier, liggies geklits 1 tl oondvaste bak METODE Rol die beesvleisblokkies in die ...
Read moreKrummelpap met Geurige Maalvleis en baie Kaas
500g maalvleis 2 groot uie, gekap 1 groen soetrissie, 1 rooi soetrissie ontpit, gekap 3 knoffeltoontjies, gekneus , gekap 5 ml kerriepoeier 2ml borrie 50 ml olie 2 groot ryp tamaties, skywe gesny Mrs Balls vrugteblatjang Appelkooskonfyt Sout en peper na smaak 300ml aftreksel of kookwater . Om voor te ...
Read moreKaas en Mayonnaise Muffins
1 x 500g bruismeel 100 g gerasperde kaas 250 ml melk of room 125 ml Mayonnaise 1/2 Ā tl knoffelsout Mespunt Rooipeper (cayenne peper) Voorverhit oond na 180 C In lekker groot mengbak, meng al die droe bestanddele saam, gooi gerasperde kaas by, meng liggies deur met vingers Meng ...
Read moreKrummelpap en suurmelk (maas) Amasi
250 ml water 500 ml mieliemeel halwe teelepel sout klontjie botter Bring water Ā tot kookpunt in ān lekker groot kastrol, voeg sout en klontjie botter by Gooi mieliemeel in die middel van water (soos ‘n miershoop) Ā maak nou toe met ān deksel. Laat vinnig kook vir so 3 minute, lig ...
Read moreOop spek , eier en kaas brood burger
Vir die Burger:(genoeg vir 4 lekker groot patties) 800g topside maalvleis 1 ui baie fyn gekap 3 knoffelhuisies, gekneus en fyn gekap 1/2 tl gemmer 1/2 tl droe tiemie 1/2 tl droe pietersielie 3 eetl blatjang swartpeper 250 ml marinade van jou keuse vir jou oop broodjie burger: 8 snye ...
Read moreStampmielies en Bone met Spek
Op die oudtydse manier, nes ouma sin !! 3 kop droĆ« stampmielies 2 kop droĆ« gespikkelde bone 200 g varkspek in blokkies gesny bietjie botter sout swartpeper na smaak **Spekkies – In bietjie botter gebraai tot liggies bruin Vroegdag gooi jou stamp en bone in ‘n lekker groot skottel ...
Read moreOudtydse Botter Versiersel
250g baie sagte botter !! ~ nie margarien nie !! 500 g pakkie versiersuiker, sif gou deur 1 tlĀ vanielje of amandel of karamel geursel 40Ā ml volroom melk Klits botter met elektriese klitsers tot dit sag, wit en donsig is Gooi nou die versiersuiker by, klits tot gemeng is ā ...
Read moreBasiese Wafels
4 eiergele 2Ā½ k melk 160 ml olie 6 el suiker (90ml) 2 tl sout 3 k gesifte meel 20 ml bakpoeier 4 styf geklopte eierwitte 1 Meng eerste vyf bestanddele goed. Voeg droĆ« bestanddele by. 2 Meng saam tot glad (nie te veel nie). 3 Vou eierwitte in. Bak ...
Read moreAarbei-genot
heerlike nagereg aan jou vingerpunte, beindruk met die een !! Gaan koop : 1 Swissroll (rolkoek) Pakkie aarbeie ā in kwarte gesny Vars Room ā styfgeklop Aarbei Konfyt Rol die swissroll oop, sny mooi in die helft, hou 1 helfte eenkant, en smeer met die een laag met aarbei ...
Read more