Tag: hoe maak mens
Karringmelk â Rosynebrood
het vandag die broodjie gebak, moes hom met julle deel. Hierdie broodjie is ân wenner,,,!! 1 x 500g pakkie bruismeel 1 koppie pitlose rosyntjies 1 boksie karringmelk 2 x el suiker 2 x tl teelepels bakpoeier mespunt sout Stel oond 180ÂșC. Sif droog bestanddele saam, meng suiker saam, gooi rosyne ...
Read moreKrummelpap
Op sy beste saam met melk, botter en suiker, of suurmelk, of braaivleis, met tamatiesmoor. 2 koppies water knippie sout 4 koppies mieliemeel melk botter Bring water en sout tot kookpunt Voeg mieliemeel by in ‘n hopie in die middel van die kastrol , Sit deksel op en verlaag hitte ...
Read moreCremora Yskastert
‘n regte kanni dood lekkerte…Cremora Yskastert Jy het nodig: 500g sakkie Cremora 1 koppie yskaswater 2 blikkies kondesmelk 250ml suurlemoensap 2 pakkies tennisbeskuitjies (4 el botter as jy kors wil maak) So gemaak: Gooi Cremora in mengbak. Voeg yskaswater by (dit moet yskaswater wees) en klits tot glad. Voeg kondesmelk ...
Read moreGebakte tong met soetsuur mosterdsous
1 beestong (gepekel) 3 kruienaeltjies 15ml bruinsuiker 125ml witsuiker 30ml kookolie 30ml koekmeelblom 3ml sout 60ml mosterdpoeier 5ml peperkorrels 250ml kookwater 12.5ml wit asyn 12.5ml mayonnaise sap van een suurlemoen broodkrummels Rol tong op en bind met tou vas. Kook sag in baie kookwater waarby naeltjies, bruinsuiker en peperkorrels ...
Read moreBraai Paai
2 Rolle Skilferkorsdeeg 300 g Boerewors gaargemaak, in skyfies gesny 2 Gaar Hoenderborsies – skyfies gesny (Gerookte Hoenderborsies kan ook gebruik word) 1 Pakkie Gesnipperde Spek 1 Ui 1 Rooi Rissie 1 Geel Rissie 1 Pak Sampioene Feta Kaas Mozzarellakaas Cheddarkaas So gemaak: Spuit braairooster baie goed met spay&cook ...
Read moreKoffiesoentjies
Bestabdele: 250 g sagte botter 185 ml versiersuiker, gesif 10 ml koffiepoeier 15 ml kookwater 500 ml koekmeel, gesif Vulsel: 50 g (œ slab) donkersjokolade, gesmelt Metode: Stel oond op 180 °C. 1. Room botter en versiersuiker tot liggeel. 2. Roer koffiepoeier en kookwater saam en giet by bottermengsel. Klits ...
Read moreHemelse Spek en Aartappel Gebak
Heerlik as bygereg of sommer so op sy eie 6 middelslag aartappels – halfgaar gekook 1 groot ui 2 x 200 g Escort skouer spek 2 knoffel huisies 375 ml cheddar kaas 600 ml vars room swart peper Sout Metode Sny spek repies in helfte deur; Â braai in warm ...
Read moreBlatjang Hoender
Vinger aflek lekker 1 Heel hoender 2 telepels kerrie (die sterkte wat jy wil gebruik) 1 kop blatjang 1 groot ui 2 eetlepels worcester sous Sout na smaak 6 knoffeltoontjes – gekneus en fyn opgekap 1 heel ui – geskil 3 el botter Voorverhit oond tot 180 C Meng die ...
Read moreHoender met dijon sous
4 hoenderborsies, ontbeen en ontvel en effe plat geslaan kookolie 4 el bottersout na smaak vars gemaalde swartpeper na smaak paprika na smaak sous: 200  ml mayonnaise 30 ml suurlemoensap 3 gekapte knoffeltoontjies, gekneus en fyn gekap 1 el  dijon mosterd 1,25 ml gedroogde roosmaryn Sit die oond op volrooster. Strooi ...
Read moreMarmelade Varktjops
5 ml olyfolie  of Cooking Spray 4 varktjops, (+- 115 g elk) 10 ml peper sout na smaak 30 ml  asyn 200 ml  marmelade konfyt Spuit ‘n riffelpan met Cooking spray / of verhit olyfolie ,  die pan lekker warm wees. Besprinkel beide kante van die tjops met peper, sout ...
Read more