Maklike Steak & Kidney Pastei
2011-07-16- Course: Ligte Maal
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(3.6 / 5)
8 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Wors en Boontjie Kerrie met Pasteikors
-
Kortpad Kul Quiche
-
Bobotie Pot Pasteitjies
-
Pizzadeeg
-
Bobaas Pastei
Bestanddele:
500g niertjies (bees of skaap, skoongemaak en in hap-grootte blokkies gesny)
1kg chuck steak blokkies (Ongeveer 2,5cm x 2,5 cm)
3 groot uie in kwarte gesny
2 k water
Aromat na smaak
Peper na smaak
2 pakke skilferkors
3 tl bisto aangemaak met bietjie water
Braai jou niertjies en steak in bietjie olie tot steak mooi bruin is.
Gooi als in ‘n stoompot saam met die uie, aromat en 2 k water.
Stoom ongeveer 30 min verwyder deksel, roer aangemaakte bisto in tot dik en souserig
Gooi in oondvaste bak en bedek met skilferkors.
Smeer kors met bietjie melk en 1 eier geel gemeng.
Bak in 180C oond tot goudbruin.
.
