Sampioensous

2007-05-10
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

3 People rated this recipe

1,109
Related Recipes:
  • Karamel Toffie Sous

  • Pienksous

  • Tzatziki

  • Kerrie Tamatie en Eiervrug(brinjal) Smoor

  • Sampioen en Biltong Sous

500 g sampioene, in skywe gesny
300 ml melk
5 ml fyn neutmuskaat
sout en vars gemaalde swartpeper na smaak
15 ml botter
1 knoffelhuisie, gekap
15 ml koekmeelblom
10 ml vars, gekapte koljanderblare

Plaas die sampioene en die melk in n kastrol, voeg die neutmuskaat, sout en peper by en laat dit 10 minute lank prut. Dreineer die melk en hou dit eenkant. Smelt die botter, soteer die knoffel 1 minuut lank en roer die koekmeelblom by. Voeg die melk gelydelik by terwyl die mengsel aanhoudend geroer word. Wanneer die sous verdik, word die sampioene en koljanderblare bygevoeg.

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!