Tamatie-Uie-Feta Omelet
2007-04-06- Course: Ligte Maal, Ontbyt
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(5 / 5)
2 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Torrijas
-
Kerrie Bakkies
-
Ham, Sampioen en Eier Bakkies
-
Basiese Wafels
-
Kaas Skons
2 – 3 eiers
sout en peper na smaak
olyfolie
30 ml fyn gekapte rooi ui
paar kersie – tamaties, halveer, en gebraai in warm botter
‘n kwart koppie krummel Feta kaas
1 knoffelhuisie en kruie na smaak
Meng die eerste 3 bestanddele goed.
Verhit die pan oor medium hitte en voeg die olie by.
Braai die uie, knoffel, kruie tot sag en glansend., sit eenkant
Braai halveerfe tamaties braai in bietie botter ,sit eenkant
Voeg die eier mengsel in die warm botter pan.
Baie versigtig, lig die kante van die omelet en laat die ongekookte eier onder die gebakte eier in loop.
Bak met deksel op, totdat al die eier amper gestol het.
Plaas die uie, tamatie en kaas in die middel van die omelet.
Vou die omelet toe.
Bedien dadelik
