Tag: boerekos
Beesstertpotjie
Sous 60 ml Brandewyn750 ml droë rooiwyn375 ml blatjang125 ml Worcestersous125 ml tamatiesousbotterbone se vloeistof1 pakkie beesstertsoppoeier250 ml kookwater30 ml gemengde, gedroogde kruie30 ml Aromat5 ml knoffelsout5 ml suurlemoenpeper3 lourierblare 45 ml olyfolie2 kg beesstert, opgesny10 ml gekapte knoffel2 uie, in ringe gesny1 groen soetrissie, grof gekap2 selderystingels, in skyfies ...
Read moreKarringmelk-en-kruiebrood
500 g bruismeel2.5 ml sout5 ml roosmaryn2.5 ml gedroogde origanum1 ui, gerasper5 ml gekapte knoffel250 ml gerasperde kaas250 ml karringmelk Metode Meng al die droe bestanddele deeglik. Voeg die ui, knoffel, gerasperde kaas en karringmelk by en meng dit goed. Smeer ‘n broodpan met botter en skep die deeg daarin. ...
Read moreMaklike Roosterkoek
500 g bruismeel340 ml bier5 ml soutolyfolie Metode Meng die bestanddele deeglik en knie. Vorm die roosterkoekies en smeer dit met olyfolie. Rooster dit 20 minute lank oor baie stadige kole. Draai dit gereeld om. Variasie Voeg 5 ml gekapte knoffel, 125 ml gerasperde kaas en n halwe gerasperde ui ...
Read moreWenke vir Potbrood
1. Sorg dat daar genoeg ekstra kole is wat een kant gehou word. As die deeg eers in die pot is en daar is nie kole vir die deksel nie, val die brood plat. 2. Moenie te veel hitte onder die pot verskaf nie. Potbrood brand baie maklik aan as ...
Read morePiesangbrood
Lekker maklike piesangbroodjie, altyd n wenner125 ml margarien300 ml suiker2 eiers2 x 250 ml meel10 ml bakpoeier2,5 ml sout5 fyngedrukte piesangs2,5 ml vanilla Room botter en suiker. Klits eiers een vir een by. Voeg die gesifte droë bestanddele by. Meng die piesangs en vanilla by. Bak +- 1 uur by ...
Read moreSjokolade Balletjies
Verleidelike happies 250 ml versiersuiker200 g fyn gedrukte Marie beskuitjies125 g fyn appelkooskonfyt100 ml kakao125 g margarien5 ml vanilla Sif die versiersuiker en kakao saam. Voeg die res van die bestanddele saam. Meng goed en rol in balletjies. Rol dan in klapper / versiersuiker of kakao Plaas in yskas vir ...
Read moreMelktert
KORS 1 kop (afgestroopte) koekmeel1 t (afgestroopte) bakpoeierknippie sout1 eier1 e botter1 e suiker Room eier, botter, en suiker. Voeg droë bestanddele by en smeer in 2 melktert panne. (bak vir ‘n paar minute indien foeliepanne gebruik word) VULSEL 600 ml melk3 e maizena1 e koekmeel2 e botter1/2 kop suiker6 ...
Read moreVrystaatse Korslose Melktert
3 eetl gesmelte Botter3 Eiers, geskei250 ml (1 K) Suiker250 ml (1 K) Koekmeelblom5 ml (1 tl) Bakpoeier1 ml (¼ tl) Sout5 ml (1 tl) Vanieljegeursel1 liter (4 K) MelkKaneelsuiker • Voorverhit die oond tot 190C (375F)• Klits botter, eiergele en suiker goed saam.• Sif koekmeelblom, bakpoeier en sout saam ...
Read moreKoue Komkommer Sop
Benodighede:4 Groot Komkommers2 Eetl Margarien2 Eetl Meel1/4 Koppie Pietersielie Fyn Gekerf1/4 Koppie Seldery blare Fyn Gekerf1 Pakkie Uie sop2 Koppies Water2 Koppies Ligte room Metode:Skil komkommers, sny dit in die lengte en verwyder die sade, Kerf die komkommer fyn tot jy min of meer 3 1/2 koppies het. Smelt nou ...
Read more