Tag: pasta
Drie-Kaas-Spaghetti
1 pakkie spaghetti 125 ml pietersielie, grof gekap 85g mascarpone gorgonzola sout en peper na smaak parmesaan na smaak Kook die spaghetti volgens die aanwysings op die pakkie. Dreineer en hou so n bietjie van die water. Smelt die mascarpone in n pan en krummel die gorgonzola kaas en voeg ...
Read moreVinnige Coq-au-Vin in witwyn
2 uie, fyn gekap 250 g sampioene, in die hefte gesny 2 hoenderboudjies 2 hoenderborsies, in die helfte gesny 60 g spekvleis 30 ml olie 250 ml witwyn 250 ml hoenderaftreksel sout en peper neutmuskaat 60 ml gekapte pietersielie Braai die spek in die olie tot lekker “crisp” en verwyder. ...
Read moreTuna en spaghetti
3 blikkies tuna, gedreineer en gevlok 1 pak spagehtti 1 rooi soetrissie, gekerf 60 ml botter 60 ml suurlemoensap Kook die spaghetti volgens die aanwysing op die pak. Dreineer en spoel af onder lopende koue water. Verhit die botter in ‘n pan en voeg die rissie en die suurlemoensap by. ...
Read morePesto Hoender met pasta
500 ml penne pasta 500 g hoenderborsies, ontbeen en ontvel in blokkies gesny 2,5 ml sout vars gemaalde swartpeper na smaak 85 ml pesto Kook die pasta volgens die aanwysings. Terwyl die pasta kook, besprinkel die hoender met sout en peper. Braai die hoender vir ongeveer 7 minute tot bruin. ...
Read moreLintnoedels met tamaties
250 g groen lintnoedels 250 g spekvleis, gesnipper 2 knoffelhuisies, fyn gedruk 50 ml olyfolie 1 blikkie heel, geskilde tamaties 1 blokkie hoenderekstrak Kook die pasta tot sag, dreineer dit en hou warm. Braai die spek tot dit begin verbruin. Skep dit uit en hou eenkant. Braai die knoffel in ...
Read moreNoedel-en-appel-gebak
150 g groot skulpnoedels 250 g spekvleis, gesnipper 3 middelslag Granny Smith appels, geskil en in skyfies gesny die sap van 1 suurlemoen 100 g cheddarkaas, grof gerasper sout Kook die pasta tot sag en dreineer dit. Braai die spekvleis totdat dit begin verbruin. Sprinkel die suurlemoensap oor die appels, ...
Read moreMacaroni-en-Tuna-gebak
500 g macaroni 2 blikkies tuna in olie 1 blikkie tamatie-en-uie-smoor 200 g cheddarkaas, grof gerasper 250 ml room 5 ml sout Verhit die oond tot 180 C. Smeer n vlak oondvastebak met botter. Kook die pasta tot sag en dreineer dit goed.Vlok die tuna en voeg dit by die ...
Read morePofferige macaronikaas
125 g macaroni 4 eiers, geskei 100 g sagte witbroodkrummels 375 louwarm melk 100 g cheddar kaas, grof gerasper 5 ml sout Kook die pasta en dreineer goed. Verhit die oond tot 180 C. Smeer n vlak oondvaste bak met botter. Meng die broodkrummels en die eiergele liggies en roer ...
Read moreSpaghetti in bottersous
250 g spaghetti 115 g botter 5 ml aromat 30 ml parmesaankaas 2 ml sout vars gemaalde swartpeper Kook die pasta volgens die aanwysings, spoel dit af en dreineer dit. Plaas dit terug in die kastrol en verhit dit oor lae hitte tot warm. Smetl die botter en roer die ...
Read moreSpek-en-eier-spaghetti
200 g spaghetti sout 250 g spekvleis, gesnipper 4 eiers 75 g cheddar kaas, grof gerasper vars gemaalde swartpeper Kook die pasta volgens die aanwysings, spoel dit af en dreineer dit goed. Braai die spek tot gaar in ‘n pan. Voeg die pasta by en meng dit met die spek, ...
Read more