Tag: stowevleis
Boeuf bourguignon
Trooskos vir winter… Jy het nodig: 1,5 kg dikrib-beesvleis 1 bottel rooiwyn (gebruik ‘n pinotage of cabernet sauvignon) 4 knoffelhuisies, fyngekap vars tiemie, pietersielie 70 g botter 1 ui, fyngekap 2 wortels, in lang stukke gesny 2 eetlepels koekmeel 250 g repie-spek, in blokkies gesny 300 g klein uitjies 250 ...
Read moreOondgebraaide Dikrib
Jy het nodig… 2 kg Dikrib (short rib) Handvol gewaste klein aartappels, met skil aan SOUS 2 groot uie, fyn gekap 6 knoffel, gekneus bietjie olie eetlepel botter koppie tamatiesous (allgold) 3 el worcestersous 3 el soyasous 3 el asyn koppie water 3 el heuning lekker teelepel mosterd – dijon ...
Read moreMaklike Steak & Kidney Pastei
Bestanddele: 500g niertjies (bees of skaap, skoongemaak en in hap-grootte blokkies gesny) 1kg chuck steak blokkies (Ongeveer 2,5cm x 2,5 cm) 3 groot uie in kwarte gesny 2 k water Aromat na smaak Peper na smaak 2 pakke skilferkors 3 tl bisto aangemaak met bietjie water Braai jou niertjies ...
Read moreDeprecated: preg_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /home2/boerekos/public_html/wp-includes/kses.php on line 1745