Wors en Boontjie Kerrie met Pasteikors
2022-03-02- Course: Hoofgereg
- Add to favorites
Average Member Rating
(4 / 5)
4 People rated this recipe
Related Recipes:
GebakteĀ boneĀ enĀ wors soos vinkel en koljander. Heerlike pasteikors ipv kapokaartappels, maak die ;n wenner dis. Propvol proteine
Wat jy benodig
2 el botter
80ml kookolie
2 groot uie, gekap
3 knoffeltoontjies, gekneus
1 jalapeno rissie, gekap
1 rooi soetrissie, gekap
1 groen soetrissie , gekap
1 el matige kerriepoeier
1 kg wors varkworsies – stukke opgesny
2 blikkies KOO boontjies in tamatiesous
1 blikkie opgekapte tamaties
3/4 kop tamatiesous
1/2 kop mosterdsous
So gemaak
Smelt die botter oor ‘n medium hitte in ‘n medium kastrol., gooi kookolie by
Voeg uie en knoffel by, braai tot sag,
Voeg jalapeno, soetrissies by, roerbraai minuut of twee, tot geurig
Voeg kerriepoeier by, roer deur
Voeg die worsies by en potbraai goud bruin
Voeg die gebakte boontjies, tamaties, tamatiesous en mosterd by , prut vir vyf minute
Verwyder van plaat en giet in oondvaste bak om goed af te koel
Voorverhit oond 180 C
Pasteikors:
2 koppies koekmeel
1 el bakpoeier
1 koppie melk
1 koppie kookolie
3 eiers
1/2 tl borrie
knypie sout
Klits die melk, kookolie en eiers saam.
Voeg by jou meel, bakpoeier, borrie en sout by
Klits goed tot gladde slap deeg.
Gooi bo-oor gaar voorbereide pastei vleis
Bak vir ongeveer 30 min by voorverhitte oond tot mooi bruin
Bedien met lekker groenslaai, botterbroodjies