Middel van die maand Potjie
2014-11-28- Course: Braaigeregte
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(3.4 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Beesstertpotjie
-
Lui Lekker Lamspotjie
-
Peri Peri Hoenderlewertjies in die Potjie
-
Dubbel Sjokolade Potjie Poeding
-
Flippen Lekker Wildsvleis-Potjie
Geurige Mins en Groente Potjie
halwe kop olie
1 kg bees maalvleis
2 groot uie grof gekerf
groen soetrissie grof gekap
2 aartappel – kwarte gesny
2-3 lemoenpampoentjies – halveer,pitte uitgekrap
3 knoffeltoontjies, gekneus
1 kop rou tastic rys
1 el kerriepoeier
1/2 tl borrie
paar tamaties , in dik skywe gesny
twee hande vol groenboontjies, gekerf
wortels ~ so 3 groot,en grof gekap
halwe kop blatjan
peper na smaak
sout na smaak
2 kop aftreksel
Gebruik no 3 pot, sal lekker wees as jy ‘n platboom potjie gebruik
Oor matige kole, verhit jou pot en olie
Braai die uie, knoffel en soetrissie totdat die uie deurskynend is.
Gooi by,kerriepoeier, borrie by en braai vir minuut of twee
Gooi nou die maalvleis by en braai die maalvleis totdat dit geurig gebraai is.
Sprinkel die rys bo-oor.
Pak die aartappels, tamaties en groenboontjies,wortelblokkies bo-oor in lae.
Plaas pampoentjies laaste onderste-bo op alles
Geur met sout en peper na smaak
Meng die blatjan en aftreksel en giet oor die alles.Maak toe en prut oor baie lae kole vir 50 minute tot rys en groente sag is.
Sit dadelik voor
Comment (1)
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
posted by Bets Roos on January 15, 2015
Julle resepte is heerlik!