Tuisgemaakte Turkse Lekkers
2015-07-29- Course: Soetgoed
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.6 / 5)
12 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Sjokolade Balletjies
-
Munchies
-
Toffie Appels
-
Strooperige Koeksisters
-
Pofferige Meringues
Bestandele:
45ml gelatien
125ml koue water
500ml strooisuiker
190ml kookwater
4ml wynsteensuur
1 suurlemoen se sap
5ml vanielje geursel
rooi voedselkleursel
so gemaak:
Spons gelatien in koue water.
Verhit suiker en kookwater saam tot suiker opgelos het.
Voeg wynsteensuur by en verhit tot kookpunt.
Laat vir sowat 5 minute kook.
Roer suurlemoensap by en verwyder van hitte. Los gelatien oor warm water op en giet by.
Roer deeglik en voeg kleursel by. Kleur mengsel, indien verkies, met ‘n paar druppels voedsel kleursel.
Giet in gesmeerde vlak bak en laat afkoel.
Sny in blokke en sif versiersuiker oor.
* Spons is wanneer jy die gelatien net in die kouewater gooi. Laat dit staan sonder om te roer. Later word dit oor kookwater gesmelt….in die koppie of houer waarin dit gespons is. Wanneer dit staan in die kouewater, lyk dit letterlik soos ‘n stukkie spons*
Comment (1)
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
posted by Scharlize on September 3, 2016
stuur asb vir my resepte aan