Eenpan-ontbyt
2014-01-30- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Ontbyt
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(5 / 5)
2 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Torrijas
-
Kerrie Bakkies
-
Ham, Sampioen en Eier Bakkies
Jy het nodig:
2 kop opgekapte ham blokkies
1 pak spek, bros gebraai en opgesny
4 hashbrowns – goudbruin gebraai en blokkies opgesny
1 groot green pepper, grof opgekap (so 1 kop vol)
1 Ui, baie fyn opgekap
2 kop gerasperde Cheddar kaas
1 kop melk
2 el koekmeel aangemaak met bietjie halwe kop melk
halwe tl mostertpoeier
knypie rooi peper (cayene peper)
sout en peper na smaak
8 eiers
So gemaak:
1. Voorverhit oond na 180 C
2. Smeer lekker diep oondvaste bak
3. In groot mengbak, meng liggies saam: opgekapte ham, bros spek, hashbrown blokkies, fyn ui, en greenpepper.
4. Sprinkel sout en peper, rooipeper en mosterrpoeier eweredig oor, meng deur.
5. Klits eiers met 1 kop melk, en gooi by ham $ spek mengsel , meng liggies deur.
6. Gooi 1 kop gerasperde kaas, en koekmeel melk mengsel by. Meng alles goed deur.
7. Giet in gesmeerde oondbak, sprinkel ander koppie gerasperde kaas bo-oor mengsel.
8. Bak in voorverhitte oond, by 180 C vir 25- 30 min tot gestol en goudbruin.
Comment (1)
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
posted by Charmain on October 20, 2015
asb