Bakgat Bierbrood
2014-07-01- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Bygeregte
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.5 / 5)
8 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Karringmelk-en-kruiebrood
-
Maklike Roosterkoek
-
Piesangbrood
Bakgat Bierbrood met 3 variasies
500 g koekmeel
5 ml sout
340 ml bier
1 pak bruin uie-sop
Voorverhit die oond tot 180º C. Spuit ‘n broodpan met kleefwerende middel.
Sif die bruismeel , soppoeier en sout saam.
Voeg die bier by en meng goed. Skep in die bereide pan en bak sowat 1 uur lank.
Laat afkoel en keer uit.
Variasies:
*Spekvleis-bier-brood:
250 g spekvleis, fyn gekap
1 groen soetrissie, grof gekap en gesoteer tot sag
1 ui, fyn gekap en gesoteer tot sag
* Mielie-bier-brood:
410 g heel pitmielies, gedreineer
100 g gerasperde kaas
*Knoffel-bier-potbrood:
9 vars gekneusde knoffelhuisies, fyn gedruk
50 ml pietersielie, fyn gekap
Voeg die variasies se bestanddele by die basiese resep en bak soos deur die basiese resep beskryf.
