Bestanddele:

1 blikkie Karamel kondensmelk
1 houertjie Orley Whip room
1 pakkie Suurlemoen Jellie
1 pakkie Tennis beskuitjies
1 peppermint crisp (gerasper)

Los Jellie op in 250 ml kookwater en sit in yskas om af te koel.
Klits room en karamel kondensmelk saam tot egalige mengsel is en voeg afgekoelde suurlemoenjellie by.
Gooi 1/2 van sjokolade by mengsel en meng alles saam.
Pak die koekies in 'n tertbak.
Gooi mengsel oor koekies en strooi oorblywende sjokolade bo-oor.
Plaas in yskas om te stol.

500ml Bruismeel
Knippie Sout
1 Eier
250ml Melk
60ml Olie

Voorverhit oond 200C.
Meng al die bogenoemde bestanddele saam en skep lepelsvol in gesmeerde kolwyntjiepan.
Bak 15-20min tot ligbruin.

MACARONI - 1599, Suide van Italie. dialek maccaroni (It. maccheroni), meervoud van *maccarone, moontlik van maccare "kneus, maal" van onbekende bron, of van ou Grieks. makaria "kos van gars gemaak."

BESTANDDELE

500 ml macaroni
1 groot ui
1 groen rissie [greenpepper]
250 gr bacon stukkies
1 groot tamatie
1 eier
5 - 10 ml knoffel
5 ml suiker
5 ml origanum
5 ml pietersielie
2 x 250 ml gerasperde kaas
4 x 250 ml witsous
sout & peper na smaak

METODE

1. Kook macaroni en dreineer.
2. Maak witsous en gooi macaroni, eier en 375 ml kaas by.
3. Kap ui en soetrissie, braai en gooi by nr. 2
4. Braai bacon en gooi by nr. 2.
5. Voeg die res van die bestanddele by en plaas in bak. Strooi orige 125 ml kaas oor .
6. Bak tot mooi goudbruin bo-op, vir ongeveer ½ uur by 180º.
7. Bedien met knoffelbrood en/of gemengde slaai. Genoeg vir ongeveer 6 mense.

BESTANDDELE

15 ml kookolie
1 ui [gekap]
1 groenrissie [gekap]
250 gr sampioene [gekap]
500 ml bokomo stampkoring [gekook]
1 X 62 gr pakkie sampioensoppoeier
300 ml water
3 X 210 gr blikkies tuna
125ml gerasperde Cheddarkaas
50 ml bokomo gekruide broodkrummels

METODE

1. Verhit braaipan en sorteer ui, groenrissie en sampioene.
2. Voeg stampkoring by en roer deur.
3. Meng soppoeier en water en meng by.
4. Bring tot kookpunt en prut vir 2 minute terwyl aanhoudend roer.
5. Roer die tuna in. Sprinkel kaas en krummels oor.
6. Bedek en prut vir 15 minute.
7. Bedien met groenslaai en gesondheidsbrood.

KORS

BESTANDDELE

125 gr margarine in blokkies
65 ml kookwater
250 ml bruismeel

METODE

Gooi kookwater oor margarine en roer tot sag. Voeg meel by en meng tot sagte deeg. Voer ‘n gesmeerde tertbord met deeg uit.

VULSEL


BESTANDDELE

1 blik tuna – gevlok
4 ml pietersielie
3 groen snoep uitjies (fyn gesny)
1 klein ui – gekap
15 ml Worcestersous
250 ml gerasperde Cheddar kaas
Sout en rooipeper na smaak
3 eiers (geklits)
3 ml kerriepoeier

Maak witsous van :

60 ml botter
60 ml meelblom
500 ml melk

METODE

Meng vulsel bestanddele met witsous. Gooi in kors. Strooi nog 5 ml pietersielie bo-oor. Bak teen 180º tot bruin bo-op vir ongeveer 45 minute.
Bedien as ligte ete saam met slaaie. Gebruik koud of warm

Wat baie lekker is van die dis is dat jy alles in jou oond skottel kan meng en sommer daarin bak. Baie lekker saam met braaivleis

2 blikke suikermielies
60 ml koekmeel
60 ml suiker
60 ml gesmelte botter
4 eiers
15 ml bakpoeier

Meng alles saam en bak in voorverhitte oond op 180*c vir 45 min.

Maak jou stywe pap soos gewoonlik, skep uit in reghoedige of vierkantige bak en laat afkoel. Sny in blokkies van ± 5 x 8 cm. Kry pot met warm olie reg en braai soos jy aartappel skyfies braai, tot goudbruin aan die buitekant en bedien saam 'n lekker potjie kos!

1 pakkie kaas potato bake of geur van jou keuse
1 pakkie deeg van Spar
250 ml room
250 ml melk
gerasperde kaas

Maak klein balletjies van deeg en pak langs mekaar in oond bak van 30x30 cm. Meng room, melk en potato bake en gooi oor deeg balletjies. Strooi kaas oor en bak 30 min in oond wat op 180*c gestel word, wanneer die pan in die oond gesit word, dit gee die deeg genoeg tyd om te rys.
Lekker eet!!!

1 Pakkie Honey & Mustard sous (Knorr)
500ml Room
1 Pakkie Bacon bits

Braai die "Bacon Bits" to gaar en bros. Maak die "Honey & Mustard" sous aan met die room en voeg by die bacon. Laat prut tot gaar. Bedien saam met braaivleis / steak

Te veel GRENADELLAS ?

Gebruik ysblokkie-vriesbakkie en vries die oortollige moes. Hou in vrieskas tot benodig.