Ow-Ow Brand Sous (Elsa) se resep en is waarlik heerlik.

1 koppie donker rum
n halwe koppie pynappel sap
n halwe koppie lemoensap
30 ml Orange Curacao likeur
45 ml Amandel stroop
n halwe koppie Mai Tai Mix
Ys
Pynappel en kersies vir garneering

Meng al die bestandele saam. Gooi in glas en garneer met pynappel en kersies op n stokkie.

1 Blik Kondensmelk 2 k Strooisuiker 125 g Margarien/Botter 1 t Vanielje Essens

150 g sagte egte botter 100 g strooisuiker 200 g koekmeel

Die is n heerlike "Curry Brawn" resep wat ek uit my ma se resepte boek gaan krap het. Dis heerlik en verskriklik maklik.

Ek het hierdie groente by vriende geeet een aand toe ons daar gebraai het. Ek het dit toe op my skoon familie uitgetoets en hulle was mal daaroor.

Iets vir daai warm somers dae.


1k suurlemoen sap
2k water
3/4 k strooisuiker
1 suurlemoen in dun skywe gesny

Ek het 2 dogtertjies en as die maatjies kom oorslaap soek hulle altyd iets spesiaals.

Bestandele:

500 ml koekmeel
5 ml koeksoda
10 ml bakpoeier
55 ml bruinsuiker
5 ml gemengde speserye
130 ml hawermout
60 botter, gesmelt
180 ml joghurt (heuning en graan)
80 ml melk
85 ml heuning - loperig
1 groot eier

Metode:
Sif jou koekmeel bakpoeier en koeksoda , suiker en speserye saam in een groot mengbak.

Meng nou die hawermout by die droe mengsel met houtlepel.

In aparte mengbak, meng nou die gesmelte botter , heuning , jogurt , melk , eier alles saam, meng goed.

Voeg nou by die droe mengsel, en vou saam tot net gemeng.

Berei muffin pannetjies voor met kleefvrysproei,en muffin "liner" , skep mengsel in muffinpannetjies, en bak in voorverhitte oond by 200 grade vir +- 20 minute .

Laat afkoel in pannetjies op rakke voor jy dit uithaal..

500g rooi salm
60 ml asyn
60ml suurroom
12,5ml bereide peperwortel
60ml suurlemoensap
1 pakkie gelatien
5ml sout
5ml bereide mosterd
125ml room
125ml gerasperde Cheddarkaas

Metode
Dreineer salm, verwyder grate en vel. Vlok salm in `n mengbak met twee vurke. Maak `n pasta van die salm en asyn met behulp van `n elektriese versapper. Skep in `n groot mengbak en vou suurroom en peperwortel in. Verdun suurlemoensap met 60ml water en sprinkel gelatien bo-oor. Laat week vir 5min. Smelt oor kookwater. Roer opgeloste gelatien saam met sout en mostrd in die salmmengsel in. Vou die geklopte room en kaas in. Skep in `n vorm en plaas in yskas vir minstens 4 1/2 uur, of tot gestol. Bedien met vars broodrolletjies
of beskuitjies.