Knoffel Murgbene en Roosterbrood
2013-08-27- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Bygeregte
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4 / 5)
4 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
mamma kraai se boerewors
-
Kersfees pennie-poeding
-
Kersfees Doekpoeding
Absolute trooskos..!!
8-10 murgbene lekker groottes met baie murg…
bietjie olyfolie
4 eetlepels Botter
1 groot ui fyn gekap
15 huisies knoffel, gekneus
bietjie tiemie – droog of vars
1 kop goeie rooiwyn
1 kop aftreksel
sout
gemaalde swartpeper
In lekker groot kastrol, verhit olie en botter saam, braai ui en knoffel,kruie, saam..tot lekker bruin.
Druk murgbene tussen die uiemengsel in, , plat neer teen die bodem..
Gooi ander bestanddele versigtig oor en prut matig tot murg sag en geel is, en onderaan begin vasbraai..draai versigtig om braai bruin aan onderkant, .moenie roer nie..!!. Laat rus vir so 2 min…bedien op geroosterde “french-loaf” of brood van jou keuse…
.
