Heerlike Koffietert
2014-04-24- Course: Nagereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(3.8 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Ouma se skoenboks krismiskoek
-
Vrystaatse Melktert
-
Bierbokskoek
-
Ryk vrugtekoek met stroop
Kors:
4 eiers
250ml suiker
30ml botter
125ml melk
250ml meel
10ml bakpoeier
2.5ml sout
5ml kits koffie poeier
Stroop:
250ml water
180ml suiker
30ml kitskoffiepoeier
5ml vanielje geursel
Vulsel:
1 blik karamel
1 pakkie karamel kitspoeding
250ml melk
250ml room
melksjokolade krulle
Kors:
Voorverhit die oond tot 180C.
Klits eiers en suiker tot lig en romerig.
Smelt botter en voeg melk by.
Sif droe bestanddele saam en klits by eiermengsel.
Voeg bottermengsel by en meng goed.
Voer die bodem van n tertbak uit met die kors.
Bak vir sowat 15 minute.
Stroop:
Verhit al die bestanddele behalwe die vanieljegeursel in n kastrol oor matige hitte en roer totdat die suiker opgelos is.
Bring tot kookpunt en laat vir 5 minute prut.
Voeg vanieljegeursel by stroop.
Giet versigtig oor kors sodra dit uit die oond kom.
Laat afkoel.
Vulsel:
Klop karamel liggies met n vurk en smeer oor die kors.
Maak kitspoeding aan met melk.
Klop room styf en vou in.
Skep oor karamel.
Versier met sjokolade krulle en plaas in yskas tot gestol
*Judith Vermaak via Facebook Boerekos Kookengeniet *
