Duiwelsrib
2006-10-28
Average Member Rating
(4.5 / 5)
2 People rated this recipe
1,367Related Recipes:
-
Stadig Geroosterde Varkpens met Perskes
-
Oondgeroosterde Varkpens
-
Coca-Cola Varkboudtjops
-
Heuning en Gemmer Varkboud
-
Spek, Spinasie en Feta Varkfillet
Bestanddele:
Varkribbetjies
1 eetlepel marmite
5 eetlepels suiker
1 eetlepel mielieblom
2 eetlepels asyn
3 eetlepels fyn gekapte gemmerkonfyt
of 2 teelepels gemaalde gemmer
1 huisie gekapte knoffel
Metode:
• Kook ribbetjies stadig in ‘n bietjie water totdat die bene uitgetrek kan word.
• Laat die vleis afkoel sodat jy dit kan hanteer en sny dan in vierkante.
• Meng res van die bestanddele en doop vleisvierkante daarin.
• Rangskik in oondpan en braai bokante bruin onder rooster.
• Sodra die bokante mooi bruin is, draai om en bestryk met nog sous en braai weer bruin.
• Dit kan warm of koud bedien word.
• Die oorblywende sous word ook bedien, sodat die stukkies vleis aan ‘n stokkie opgelig kan word en weer in die sous gedruk kan word indien verlang.
*****jp
Perron95.1Fm
Jou Pot se Deksel!
Volg ons op Twitter
