Ben se Hamburger
2011-07-19- Course: Ligte Maal
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Related Recipes:
-
mamma kraai se boerewors
-
Kerrie vir kerrie en rys (Ouma Elsa se resep)
-
Niertjiepastei
-
Soutbeesvleis
-
Lewer op n stokkie
Ek deel graag met julle een van my (en my seun) se gunstelinge:
ALLERLEKKERSTE HAMBURGERS – Ben van der Merwe – via Facebook
1 kg steakmaalvleis;
15 ml (1 e) fyn koljander;
5 ml (1 t) fyn kaneel;
2 uie, fyn gekap of gerasper;
3 knoffelhuisies, fyn gekap;
5 ml (1 t) vars gemmer, gerasper;
45 ml (3 e) pietersielie, fyn gekap;
sout en vars gemaalde swartpeper;
1 ektragroot eier, geklits;
6 hamburgerrolletjies;
blaarslaai;
2-3 groot ryp tamaties, in skywe gesny
Meng al die speserye saam met maalvleis..sout en peper.
Voeg knoffel, gerasperde ui by, en geklitste eier
Meng goed deur, vorm bolletjies, druk plat vir “patties”
Braai, en maak jou hamburger..,met tamatieskywe en blaarslaai
.
