Knoffel en Uie Biersop
2014-05-30- Course: Hoofgereg
-
Add to favorites
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Koue Komkommer Sop
-
Boontjiesop en spek
-
Outydse bonesop met broodkluitjies
-
Beesvleis met ertjie, lensie en gort sop
-
Boontjiesop van Kathu
Smullekker….. Knoffel en Uie Biersop
Bestanddele;
1/2 kop botter
8 Rooi Uie, gekerf
6 Knoffel huisies, fyn gedruk
3 kop bees aftreksel
1 bottel bier
2el Tamatie paste
2 Spruitjie
1/2 tl Tiemie
sout en varsgemaalde Peper
4 Snye rooster brood,
2 Koppies cheddar kaas, gerasper
So gemaak:
Voorverhit oond na 180 G
Smelt botter in `n kastrol oor medium hitte en braai die uie tot dit begin verkleur 10 tot 15 min.
Voeg knoffe by en braai 1 min langer.
Voeg nou bees aftreksel, bier, tamatie paste en tiemie by. Roer goed en bring weer tot kookpunt.
Plaas `n deksel op en laat vir `n verdere 15 minute kook oor lae hitte.
Voeg sout en peper na smaak by en skep uit in 4 sopbakkies. Plaas roosterbrood bo-op elke bakkie en verdeel kaas bo-op brood. Bruin in oond en dien dadelik op
