Tag: vis
Vismarinade
30 ml suurlemoensap 1 knoffelhuisie, gekneus ‘n hand vol vars koljanderblare, gekap 2 ml paprika 30 ml olyfolie sout na smaak Meng alles goed saam. Marineer vis voor jy dit braai of bak.
Read moreKerrievis
1 groot stokvis, snoek, geelbek of varswatervis Kerriesous 5 ml fyn knoffel (opsioneel) 1 lourierblaar 750 ml bruin wynasyn 30 ml matige kerriepoeier 5 ml borrie 15 ml gemengde speserye 3 ml elk gemaalde gemmer en kruienaeltjies 2 ml gedroogde tiemie 3 ml rooipeper 5 ml paprika 250 ml suiker ...
Read more