Tag: varknek
Taai Varknek tammeletjie
Heerlik….!! Een ontbeende varknek 1 vars gemmerknobbel, gesny in dun ringe (nie nodig om te skil nie) 3 groot knoffelhuisies, gekneus 1 rooi brandrissie, gehalveer 4 steranys 125 ml bruinsuiker 250 mlt droë sjerrie 125 ml oestersous 5 ml Chinese 5-speserye mengsel* Verhit oond tot 180?C. Plaas vark, gemmer, knoffel, ...
Read moreVarknek met Sjerriesous
Vryf sout en fyn gemmer in die varknek in. Braai varknek in botter en olie tot bruin. Plaas in foelie met 8 halwe uitjies en bak in oond @ 200 grade vir ongeveer 1 en 1/2 tot 2 uur. Sjerriesous: 2 uie gekap 2.5 ml fyn vars knoffel Soteer in ...
Read more