Tag: sitrus
Sitrus Risotto
1 knoffelhuisie, fyn gekap 2 wortels, geskil en in klein blokkies gesny 1 lemoen, geskil (behou skil) 625 ml groente aftreksel 30 ml olie 62.5 ml lang korrel rys 60 g parmesaan kaas sout en peper na smaak Sny die lemoenskil in dun repies. Bring die aftreksel tot kookpunt en ...
Read moreGarnale met lemoen
20 garnale, ontvries en sonder die dop 1 rooi rissie, ontpit en in dun repies gesny 1 knoffelhuisie, fyn gesny lemoenskil van 1 lemoen die sap van die lemoen 30 ml fyn gekapte pietersielie Braai die garnale in olie vir 4 minute terwyl jy dit roer. Na 2 minute, voeg ...
Read more