Tag: kook en geniet
Steak-rolletjies
Vinger aflek lekker een die,en sommer Ā tjop tjop aanmekaar…. 600 g Rump Steak in repies gesny Sous: 100 ml peri-peri / prego sous 100 ml blatjang 1 el bruinsuiker 200 ml coke cola 30ml olie Meng alles goed saam tot suiker opgelos is ** 4 Broodrolletjies van jou keuse ...
Read moreHamburger Potato Bake
.Twee van my gunstelinge in een !! 800g topside maalvleis 1 ui baie fyn gekap 3 knoffelhuisies, gekneus en fyn gekap 1/2 tl droe tiemie 1/2 tl droe pietersielie 3 eetl blatjang 2 eetl appelkoos konfyt swartpeper en sout na smaak 3 aartappels, skywe gesny, en halfgaar gebraai in diepolie ...
Read moreMielietert
bestanddele 5 groot eiers 1 kopĀ bruismeel 3 elĀ gesmelte botter 1 x 410 g blikkies Cream Style Suikermielies 1 k Ā gerasperde cheddarkaas 1 tl sout mespunt rooipeper gekapte pietersielie na smaak gemaalde swartpeper na smaak voorverhit oond Ā 180 Ā° C Klits die eiers met die gesmelte botter Sif die bruismeel, sout ...
Read moreOudtydse Boerbeskuit
Maak: 50-60 stukke Bereidingstyd: 11ā2 uur, plus rys- en uitdroogtyd Baktyd: 1 uur Oondtemperatuur: 190 Ā°C 22 g vars gis (of 10 ml aktiewe droĆ« gis) 5 ml suiker 30 g (55 ml) koekmeel 250 g (270 ml) botter 150 ml melk 1,25 kg koekmeel, gesif gesmelte botter om oor ...
Read moreSchnitzel
As jy lief is vir varkvleis, is die een vir jou. Vervang jou hoenderborsies met Vark fillette (steaks) en maak die heerlikste smaakvolste Schnitzel Tuisgemaak , die beste ,Ā Ā (bedien 2) 2 x 250 g Vark fillette in “butterfly cut”Ā Ā en plat as moontlik geslaan .Gegeurde broodkrummels ~ 6 sny brood, uitgedroog ...
Read moreWorsrol met ‘n twist
Maak n ou plain worsrol lekker Broodrolletjies Worsies van jou keuse Lekker dikTamatie en Uie smoor Gerasperde kaas van jou keuse Baie eenvoudig. Sny broodrollietjie oop, smeer liggies met botter en pak jou rolletjies in oondvaste bak Braai jou worsies mooi bruin, in elke rolletjie pak nou die worsies Skep ...
Read moreEenpan Worsies en Bone Lekkerte
‘n Eenpan lekker randrekker, sommer tjop tjop aanmekaar geslaan, smul lekker en vullend, en bonus !! min skottelgoed…. 2 blikkies KOO baked beans 375Ā gĀ Ā “Enterprise smoked cocktail sausagesĀ ~ ontdooi bietjie botter halwe teelepel suiker Smelt botter in diep pan of kastrol Braai nou die mini worsies stadig tot lekker goud bruin ...
Read moreVetkoek (magwinya)
Soet, ronde Afrika vetkoek Bestanddele 7 koppies koekmeel (nie bruismeel) 2 teelepels sout 4 eetlepels suiker 1 pakkie Gis (10g) Louwarm water Kookolie (vir braai) Metode: In ‘n koppie gooi die gis en voeg warm water by. Laat staan tot dit begin skuim In ‘n groot bak; meng al die ...
Read moreFrikkadel met ‘n “nice surprise”
So ietsie anders en smaaklik as die doodgewone frikkadelle, met ‘n lekker twist ! bestanddele: 1 kg topside maalvleis 4 varkworsies, ontdooi en uitgedruk 1 kop broodkrummels 1 kop gekerfde wortels 3 el tamatiepasta halwe kop yswater 2 eiers, liggies geklits 1 fyngekapte ui 3 fyngekapte vars knoffeltoontjies 1 tl ...
Read more