Tag: konfyt
Fyn vyekonfyt
Was en skil die ryp vye dun af en weeg dit. Gebruik 375 g suiker vir elke 500 g vrugte en 125 ml water vir elke 500 g suiker. Sit die vye en die suiker in lae in n kastrol en voeg die water by. Verhit stadig en roer af ...
Read moreAppelkooskonfyt
Was die appelkose, breek hulle oop en haal die pit uit. Vir n baie ligte en helder konfyt, kan die appelkose dun afgeskil word. Weeg die vrugte en neem dieselfde gewig suiker. Sit die vrugte en die suiker in lae in n kastrol waarvan die bodem met botter gesmeer is ...
Read moreTurksvykonfyt
Kies turksvye wat ryp is, vryf hulle goed af met n growwe doek om die dorings te verwyder en spoel hulle in water af. Skil net die groen skilletjie af en weeg die vrugte. Prik die vrugte met n stopnaald laat dit oornag week in n oplossing van koeksoda (45 ...
Read morePerskekonfyt
Kies taaipitperskes wat net ryp is. Skil hulle dun af en prik goed met n stopnaald. Laat dit 2 tot 4 uur in sou*censored*er week (15 ml sout vir elke 3,4 liter water). Spoel die vrugte goed af en weeg dit. Smeer die boom van n konfytkastrol met botter of ...
Read moreMarmelade Varktjops
5 ml olyfolie of Cooking Spray 4 varktjops, (+- 115 g elk) 10 ml peper sout na smaak 30 ml asyn 200 ml marmelade konfyt Spuit ‘n riffelpan met Cooking spray / of verhit olyfolie , die pan lekker warm wees. Besprinkel beide kante van die tjops met peper, sout ...
Read moreKerrie-appelkoos varktjops
1 koppie gladde appelkooskonfyt 1 el balsamic asyn 10 ml kerriepoeier rooipeper na smaak sout na smaak 4 varktjops, sonder die been (± 200 g elk) Cooking Spray of olyfolie Meng die appelkooskonfyt en die asyn en hou dit eenkant. Meng die kerrie, sout en rooipeper en vryf die tjops ...
Read more