Tag: groente
Gebakte Sherrie Botterskorsie
1 lekker groot botterskorsie, mooi skoon gewas, lekker dik skywe gesny met skil aan sap van 1 lemoen 1 kop sherrie bruinsuiker botter pypkaneel sout na smaak foelie Voorverhit oond 180 C Smeer oondvaste bak se bodem liggies met botter. Pak jou pampoen skywe langs mekaar in die bak Gooi ...
Read more
Middel van die maand Potjie
Geurige Mins en Groente Potjie halwe kop olie 1 kg bees maalvleis 2 groot uie grof gekerf groen soetrissie grof gekap 2 aartappel – kwarte gesny 2-3 lemoenpampoentjies – halveer,pitte uitgekrap 3 knoffeltoontjies, gekneus 1 kop rou tastic rys 1 el kerriepoeier 1/2 tl borrie paar tamaties , in dik ...
Read more
Aartappel Vulkaan
700g aartappels, geskil 30ml margarien 50ml koekmeelblom 500ml melk 2 eiers geskei 500ml gerasperde Cheddar-kaas 5ml sout 1ml mosterdpoeier knypie peper gerasperde kaas & broodkrummels gemeng Stel oond op 200°C. Kook aartappels tot gaar en maak kapokaartappels. Smeer dit op die boom van bakskottel. Maak witsous van botter, meel en ...
Read more
Bros gebraaide ertappels
Die lekkerste bros gebraaide ertappels 1 middelmatige aartappel per persoon knypie sout genoeg water om aartappels te bedek 200 ml kookolie 5ml gemengde kruie knippie borrie (vir ? mooi goudbruin kleur) witpeper uur voor etenstyd : Kook die aartappels in soutwater vir 10 minute. Dreineer. Meng die olie, kruie, peper ...
Read more
Sampioen roerbraai
4 uie, in blokkies gesny eetlepels olyfolie 5 huisies knoffel, gekap 1-2 eetlepels vars gemmerwortel 2 murgpampoentjies, in die lengte gesny 1 geel soetrissie 1 rooi soetrissie 250g wit knopiesampioene, in kwarte ½ blokkie groente-ekstrak, verkrummel 75-100ml water 2 eetlepels vars koljander, gekap 2 teelepels mielieblom, gemeng met 2-3 eetlepels ...
Read more
Gebakte Pampoen, Patat en Sampioen Genot
Heilsaamheid in een Gereg..!! Jy het nodig: 700 g pampoen en patat gemeng – geskil en in skywe gesny 1 rooi soetrissie – ontpit en in blokkies gesny 250 g sampioene – gehalveer 15 ml pietersielie sout en peper – na smaak 250 ml room 1 pakkie bruinuiesoppoeier 2 kop ...
Read more
Ouma se Soetpampoen
Gebruik lekker ou boerpampoen of “butternut” Jy het nodig: 3 eetlepel botter of margarien 750 g pampoen, in dik skywe gesny 1 kop suiker knypie fyn kaneel 100 ml kookwater Voeg die pampoen in pot, gooi suiker , botter en kaneel by, giet kookwater oor, sit op plaat bring als ...
Read more
Gekrummelde Sampioene
heerlike voorgereg, of as jy hom opdollie met lekker dik kaassous bo-oor gebakte sampioene,, bedien saam steak of hoender snitzel 500g sampioene 500ml karringmelk 5ml droë tiemie 15ml fyn gekapte pietersielie 4 knoffelhuisies(fyn gedruk) vars gemaalde swartpeper vars broodkrummels olie vir diepvetbraai Vee sampioene af met ‘n klam lap. Meng ...
Read more
Romerige Gebakte Kool
Jy het nodig: Ongeveer 1 Koolkop, Grof Gekerf 1 medium grootte ui, gekap 1 aartappel in plat ronde dik skywe gesny pakkie Spek in stukke “cocktail” kaasworsies Pakkie “Potato Bake” – enige geur 1 koppie melk Cheddar of Gouda Kaas Swartpeper so gemaak: voorverhit oond 180°C Kook kool en aartappel ...
Read more
Tuna en Groente Pof Pakkies
………is maklik om te maak en lekker!! Jy het nodig: 1 blikkie tuna – chunks 6 sampioene in skywe 1 geel soetrissie in blokkies 1 rooi soetrissie in blokkies 1 ui, gekap Hand groen olywe in snye 2 kop gevriesde gemengde groente 2 knoffelhuisies 1/2 teelepel paprika knypiel sout 1/2 ...
Read more
