Tag: Afrikaans
Gegeurde broodkrummels
Maak jou eie broodkrummels in ‘n japtrap ! Goedkoop en daars altyd ou brood in die huis ! 1 enige gesnyde ou brood, uitgedroog in oond by 110 C tot dor en kirk droog, (so 50 min) draai tussenposes om Jy kan die res broodkrummels wat jy nie gebruik ...
Read moreVinger aflek lekker “spare rib”
trooskos !! 1.5 kg vark “spare rib” snitte 1 pakkie Royco spare rib marinade (aangemaak soos op pakkie aangedui) 200 ml coke cola 3 el botter sout en peper na smaak . Voorverhit die oond tot 180 grade C . Stip oondpan met botter, plaas ribbetjie bo op, bedek pan ...
Read moreMalvalekker Yskastert
Malvalekker lagies yskastert in ‘n glas Jy het nodig: 1 pakkie Tennis beskuitjies, fyn gekrummel 4 el botter, gesmelt 20 malvalekkers, fyn gesnipper handvol rooi glanskersies, klein gekap 100ml suurlemoensap 250ml plain, (gewone geurlose) Griekse jogurt 1 blik kondensmelk (yskoud) 2 koppies room (yskoud) Nou so gemaak: Meng die helfte ...
Read moreGebakte Piesang Poeding
2 kop koekmeel halwe koppie strooisuiker 4 baie ryp piesangs, fyn gedruk 1 tl bakpoeier 1 tl koeksoda halwe koppie appelkooskonfyt 1 kop volroommelk 3 el botter, gesmelt 1 groot eier, geklits 1 tl vanielje geursel knippie sout Stroop: 1 kop bruinsuiker 4 el stroop 1 blik idealmelk halwe koppie ...
Read moreIdealmelk Tertjies
Bestanddele 1 ½ koppies koekmeel mespunt sout ½ koppie suiker, plus 1 eetlepel ekstra 200g ongesoute botter, kamertemperatuur 2 eetlepels koue water 1 koppie warm water 3 x-tra groot eiers, by kamertemperatuur 1/2 koppie Ideal ingedampte melk, by kamertemperatuur 1 teelepel vanielje kaneelsuiker *Klein vleis pasteitjie foelie pannetjies of jou ...
Read moreTamatie-Ham-Kaas Omelet
Tamatie-Ham-Kaas Omelet – deur: chefsharkie 2 – 3 eiers – p/persson sout en peper na smaak olyfolie 30 ml fyn gekapte rooi ui 2 medium “plum” tamaties, fyn gekap Blokkies ham Gerasperde kaas ‘n kwart koppie krummel Feta kaas met knoffel en kruie Meng die eerste 3 bestanddele goed. Verhit ...
Read moreVrydagaand Boereworspaella
Min moeite , een pot genot. Sit voor saam ‘n eenvoudige mengelslaai en lekker vars broodjie 800g goeie boerewors – duim grootte gesny 1 groot ui – ringe gesny 1 rooi soetrissie – repe gesny 1 groen soetrissie – repe gesny 1 geel soetrissie – repe gesny 6 knoffelhuisies gekneus ...
Read moreBiltongpot
Met die (hopelik) oorvloed van biltong , is hierdie resep die ware Jakob. Anders moet jy maar van daardie pakkies by die supermark kry of ‘n maat afpers! Bestanddele: 500g gesnyde biltong 500g pasta (enige vorm, maar spaghetti pas nie so lekker nie) 250g botter (of margarien as jou gewete ...
Read more