Tamatie en Roomsous Hoenderlewertjies
2014-01-20- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Ligte Maal, Ontbyt
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.8 / 5)
4 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Torrijas
-
Kerrie Bakkies
-
Ham, Sampioen en Eier Bakkies
Bestanddele:
30ml olie
2uie fyngekap gemeng met 3 fyngedrukte knoffelhuisies
bakkie hoenderlewertjies, opgesny in helfte
250ml vars room
3 tamaties gekap
peri-peri sous en/ of Tabasco na smaak ‘n knippie gemengde kruie
blikkie tamatiepasta
sout peper na smaak
So gemaak:
Verhit olie in swaarboompan, soteer ui en knoffel daarin tot deurskynend.
Verwyder uit pan en hou eenkant.
Plaas hoenderlewers in pan en roerbraai totdat dit begin verkleur. Voeg ui, tamaties, sout, peper, peri-peri-sous of Tabasco, gemengde kruie, basielkruid en tamatiepasta by. Laat saggies prut onbedek vir ongeveer 20 minute of tot gaar. Roer vars room by en laat goed deurwarm word. Sit onmiddellik voor op warm roosterbrood, saam met heerlike vars broodjie .
