Sondag hoender

2009-02-27
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.3 / 5)

4.3 5 7
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

7 People rated this recipe

8,304
Related Recipes:
  • Hoender “Strip-Sub”

  • Koffie-Cola Hoendervlerkies

  • Kerriehoender Frikkadelle

  • Blinkbek Goue Hoenderdye

  • Kerriemayo – Hoenderborsies

 

Ek was nooit ‘n voorstaander van pakkies soppoeier in kos nie, maar ag soms moet mens ‘n uitsondering maak

Benodighede
kookolie
6-8 hoenderporsies
sout
varsgemaalde swartpeper
1 pak (60g) dik bruinuiesoppoeier
500 ml (2 k) water
250 ml (1 k) mayonnaise
125 ml (½ k) mango atjar of blatjang

Voorverhit oond tot 180 grade C

Bereiding
Verhit ‘n medium swaarboompan en verf met bietjie olie
Geur die hoenderporsies met sout en peper na smaak
Braai hoenderporsies met die velkant na onder tot bros en goudbruin.
Skep uit en rangskik in oondvaste bak

Maak die uiesoppoeier met water aan en meng met die mayonnaise en mango atjar of blatjang.

Giet oor hoenderporsies en bak ongeveer 45-60 minute in die voorverhitte oond tot gaar.

Sit warm voor saam met rys en groente

Lewer 6-8 porsies

Variasie:
Vir kerriehoender
meng 5-10 ml (1-2 t) kerriepoeier en ‘n knippie fyn komyn (jeera) by die mayonnaise in en gebruik verder soos beskryf

Geniet!!!

**Susan Erasmus via Facebook Boerekos Kookengeniet***

Recipe Type:

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!