Smul Beesstert in Sous
2014-05-06- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Hoofgereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(3.8 / 5)
29 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
mamma kraai se boerewors
-
Kerrie vir kerrie en rys (Ouma Elsa se resep)
-
Niertjiepastei
1 tot 1,5kg beesstert
2 middelslag uie, in ringe gesny
1 piesang, in skywe gesny
2 lourierblare
60ml bruin asyn
20ml tamatiesous
20ml blatjang
20ml heuning
7ml matige kerriepoeier
7ml sout
peper na smaak
Was vleis en plaas saam met uie, piesang en lourierblare in ‘n drukkastrol.
Meng res van bestanddele en gooi bo-oor (daar kom geen water by nie).
Verhit stadig en kook sowat 1 en ‘n half uur op lae hitte, onder druk.
Bedien warm met kapokaartappels en soet groente
