Roommielie Poffertjies
2018-06-17- Course: Gebak Koekmeel
- Skill Level: Maklik
- Add to favorites
Average Member Rating
(4.4 / 5)
26 People rated this recipe
Related Recipes:
Dis so maklik. Vinnig en baie lekker vir ontbyt, sit voor saam heuning of esdoornstroop en kaas, self lekker plan vir die kosblik, of sommer ‘n ligte versnappering
Jy gaan nodig hê:
2 groot eiers, geklits – kamer temperatuur
2½ kop koekmeel
2 tl bakpoeier
mespunt cayenne peper (rooi peper)
1 tl sout
¾ kop melk
2 el gesmelte botter
1 blik roommielies
*500ml kookolie, vir braai
Meng al die bestanddele tot als mooi saam kom en ‘n gladde deeg vorm
Verhit olie in ‘n diep pan
Skep eetlepels vol deeg warm olie en bak so 3 min per kant tot gaar en goudbruin
Skep uit en plaas oor na kombuispapier om oortollige olie te dreineer
Bedien warm