Romerig Sampioenroom Sop
2014-11-02- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.4 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Koue Komkommer Sop
-
Boontjiesop en spek
-
Outydse bonesop met broodkluitjies
-
Beesvleis met ertjie, lensie en gort sop
-
Boontjiesop van Kathu
1 pakkie knopies sampioene – goed afgespoel, en fyn gesnipper, en in botter gebraai
3 eetl koekmeel
6 eetl botter
Koppie volroom melk
Koppie hoender aftreksel
125 ml room
Sout
Growwe gemaalde swartpeper
vars suurlemoen sap
In ‘n kastrol, smelt die botter oor medium hitte
Voeg meel by, terwyl jy met vurk kit klits totdat dit ‘n pasta maak, en egalig is
Voeg hoenderaftreksel bietjies bietjies by terwyl jy aanhoudend roer
en bring tot kookpunt. Gooi die melk by , roer aanhoudend, bring weer tot kookpunt
Gooi gebraaide sampioene (hou bietjie eenkant vir garnering ) en suurlemoensap na smaak by.
Maak toe met deksel en laat baie stadig kook vir paar minute.
Gooi houertjie room in , geur met sout en swart peper .
Bedien dadelik met oorblywende gebraaide sampioene bo-op
