Oudtydse Lewerkoekies

2015-07-13
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3.7 / 5)

3.7 5 38
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

38 People rated this recipe

22,132
Related Recipes:
  • Sondagmiddag Lamsboud

  • Staan Ribbetjie

  • Skaapnek en Groenboontjie bredie

  • Lamsvleis Breyani

  • Oondgebakte Skaapkop

2kg gemaalde skaap lewer
2 groot aartappels, gerasper
2 medium uie, baie fyn gekap
3 knoffelhuisies, gekneus en fyn gekap
2 el bruinasyn
2 koppie koekmeel
2 el bakpoeier
2 groot eiers. liggies geklits
1 tl growwe gemaalde swartpeper
1 tl aromat
1 tl rooipeper
1 tl droë tiemie
1 tl sout
Kookolie vir braai

Metode:
Sif koekmeel, bakpoeier en sout saam en meng al die res van die bestandele by behalwe lewer, eier en asyn.
Meng nou gemaalde lewer met geklitse eier en asyn
Voeg nou alles bymekaar en meng alles goed saam
Skep eetlepelsvol in vlak warm olie en bak beide kante tot mooi bruin en gaar
Bedien warm, sit voor met suurlemoen wiggies

Comment (1)

  1. posted by Joey on April 14, 2016

    Klink na n baie lekker lewer koekie, amper soos my ma dit gemaak het, sal dit definitief probeer.

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!