Oondgeroosterde Varkpens

2017-06-05
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.7 / 5)

4.7 5 11
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

11 People rated this recipe

6,766
Related Recipes:
  • Stadig Geroosterde Varkpens met Perskes

  • Coca-Cola Varkboudtjops

  • Heuning en Gemmer Varkboud

  • Spek, Spinasie en Feta Varkfillet

  • Kersfees Staatmaker Gammon

Een van die lekkerste vleisstukke van ‘n varkie. Min moeite, eenvoudig, maar lekker !

+ – 1½ kg varkpens (pork belly) – spekbolaag in repies gesny, tot teenaan die vleis
3 el growwe sout
15 ml growwe gemaalde swart peper
¼ tl fyn naeltjies
3 el appelkooskonfyt

.
Voorverhit die oond tot 180 C
Meng die sout, peper, naeltjies en vryf dit baie goed oralom die varkpens en tussen die snytjies in
Plaas die varkpens op ’n draadrak binne ’n oondpan en rooster minstens 2 uur
As die vleis gaar en spek krakerig is, bedruip nou met Appelkooskonfyt en bak nog
verdere 20 minute tot mooi goudbruin
Bedien dadelik

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!