Kerriemayo – Hoenderborsies
2017-11-24- Course: Hoofgereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.6 / 5)
17 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Hoender in sampioen-sjerrie-roomsous
-
Hoender “Strip-Sub”
-
Koffie-Cola Hoendervlerkies
-
Kerriehoender Frikkadelle
-
Blinkbek Goue Hoenderdye
Blitsvinnig en baie lekker , ‘n vra-na-meer-hoender lekkerte
6 hoenderborsies, ontbeen, maar los velletjie aan
3 eetlepels olyfolie
1 groot ui – baie fyn gekap
1 groot ryp tamaties, geskil en fyn gekap
suurlemoen
grofgemaalde swartpeper
½ tl fyn gemmer
2 el sterk kerriepoeier
1 el bruinsuiker
1 kop witwyn
1 kop mayonnaise
125 ml ongegeurde jogurt
Voorverhit oond na 180 C
Verhit olyfolie in n diep pan, braai uie stadig tot uie sag en geurig
Voeg kerriepoeier en gemmer by, roer vinnig deur en voeg wyn, gekapte tamatie en buinsuiker by
Bring tot kookpunt en prut vir 5 min. geur met sout, grofgemaalde swartpeper
Verwyder van hitte en laat heeltemal afkoel
Meng jogurt en mayonnaise by
Druk hoenderborsie plat op broodbord en met skerp mes sny borsies in die helfte deur (dat jy 2 plat skywe het)
Pak hoenderskywe in oondvaste bak, met bietjie olyfolie
Gooi suurlemoensap oor en laat 10 min staan
Gooi nou kerrie-mayonnaise mengsel oor en bak tot goudbruin aan albei kante
Bedruip gereeld tussendeur bakproses
Bedien met rys en beetslaai, Ook baie lekker saam broodrolletjies en groenslaai of selfs Slaptjips
Nog Lekker Resepte
- Onlangs
- Gewilde
- Lukraak
-
Beesstertpotjie
(5 / 5)
-
Karringmelk-en-kruiebrood
(5 / 5)
-
Maklike Roosterkoek
(5 / 5)
-
40 jaar wenner fudge
(3.6 / 5)
-
Vetkoek
(3.8 / 5)
-
Ouma se Soetpampoen
(3.8 / 5)
-
Outydse Asynpoeding
(4.1 / 5)
-
Koffie Varktjops
(3.1 / 5)
-
Karringmelk beskuit
(3.3 / 5)
Resep van die Week
Rump Steak Kerrie Sosaties
2 van my gunstelinge in 1 – Die eenvoudige maar vingeraflek lekkerte resep die wag werd 2 kg Rump steak (matured)...
Read MoreOnlangse Resepte
-
Beesstertpotjie
Sous 60 ml Brandewyn750 ml droë rooiwyn375 ml blatjang125 ml...
-
Karringmelk-en-kruiebrood
500 g bruismeel2.5 ml sout5 ml roosmaryn2.5 ml gedroogde origanum1...
Jou Pot se Deksel!
Volg ons op Twitter
