Groenboontjie en Piesang kerrie

2011-07-08
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

1,357
Related Recipes:
  • Suurlemoen en Heuning Karamel Patats

  • Kool en Bully Beef Roerbraai

  • So by my Kool

  • Soet Karamel Patats

  • My “Spur style” Uieringe

Hierdie kan as ‘n bykossie geniet word, of selfs ‘n warm slaai voorgesit word..

Benodighede:
laat 60 gm sultanas vooraf week in 25 ml witwyn vir 4 ure
500 gm groenbone – gekerf
1 ui ringe gesny
12,5 ml olie
sout
12,5 ml kerriepoeier
25 ml appelkooskonfyt
37,5 ml asyn
tiemie
3 piesangs in skywe gesny.

 

So gemaak:

Kook groenbone in sout water tot gaar.
Braai ui in olie tot deurskynend, voeg kerriepoeier, tiemie en asyn by. roer vinnig deur.
Dreineer gaar groenbone, gooi by kerrie-uie en braai saam.
Haal pot van plaat af, voeg appelkooskonfyt en die geweekte sultanas by, roer mooi deur.
Plaas pot terug op plaat , laat prut vir 2 min, voeg piesangs by, roer deur, bedien..

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!