Eisbein Bredie

2008-07-29
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.6 / 5)

4.6 5 5
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

5 People rated this recipe

1,906
Related Recipes:
  • Stadig Geroosterde Varkpens met Perskes

  • Oondgeroosterde Varkpens

  • Coca-Cola Varkboudtjops

  • Heuning en Gemmer Varkboud

  • Spek, Spinasie en Feta Varkfillet

2 eisbeins redelik groot
4 uie
4 wortels
4 aartappels
1 klein kopkool
1 rooi soet rissie
500 ml vleis aftreksel
1 blikkies bier/lager
sout en peper
3 tl bisto poeier aangemaak met bietjie water

Metode
1. Plaas eisbein in pot (ek gebruik sommer my plat boom potjie pot)
2. Kerf nou al die groente in groot stukke, en pak rondom die vleis.Sny klein kool net in vier stukke.
3. Voeg bier by asook vleis aftreksel.
4. Geur met sout en peper na smaak.
5. Skep nou Eisbein uit, plaas nou Eisbein oondpan  in voor verhitte oond van 180 grade C vir 2 ure, skep aarappels by en bak tpt bruin

6 Bring res van groent en aftreksel tot kookpunt, roer bito by, kook vir 5 minute tot duk.

 

Bedien met stampmieles

 

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!