Cappuccino Muffins
2014-08-09- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Gebak Koekmeel
-
Add to favorites
Average Member Rating
(3.2 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Torrijas
-
Kerrie Bakkies
-
Ham, Sampioen en Eier Bakkies
Smul lekker ontbyt muffin
bestanddele
125g sagte botter
200ml witsuiker
2 groot eiers liggies geklits
2 kop bruismeel
125 ml melk
3 tl goeie koffie en 3 tl melkpoeier aangemaak met bietjie kookwater
1 tl droog koffie korrels (soos ricoffee)
Voorverhit die oond tot 180 ° C.
Klop suiker, melk, eiers, aangemaakte koffie/melkpoeier mengsel tot romerig in ‘n groot mengbak
Vou bruismeel met koffiekorrels om die beurt in
Klop mengsel tot glad gemeng en romerig
Skep in voorbereide muffin linners / gesmeerde muffin pan
Bak vir sowat 20 minute tot gaar en mooi bruin
Laat staan muffins in die pan vir ‘n paar minute voor uithaal en afkoel op draadrak.
*sit voor met styf geklopte room… ook lekker net so met koppie boeretroos
