Butternut Sop
2014-06-12- Course: Hoofgereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(3.2 / 5)
23 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Koue Komkommer Sop
-
Boontjiesop en spek
-
Outydse bonesop met broodkluitjies
-
Beesvleis met ertjie, lensie en gort sop
-
Boontjiesop van Kathu
Die sop is baie eenvoudig.
1 lekker groot butternut, geskil en blokkies opgesny
1 groot uit opgekap
3 knoffeltoontjies
6 el botter
1 bakkie maaskaas
3 blokkies aftreksel (hoender of groente)
3 koppies kookwater
knypie rooipeper
Sout en wit peper na smaak
Braai die uie en knoffel, rooipeper in die botter tot sag en deurskynend
Los die aftrekselblokkies op in die kookwater en
gooi by die gebraaide uie,bring tot kookpunt en dan voeg jy die butternut by.
Laat so kook totdat die pampoen lekker super sag is.
Voeg maaskaas by, roer mooi deur en versap alles saam
Gooi kookwater by.
Sout en peper na smaak
Draai hitte af tot laag, kook stadig tot begin prut tot kookpunt
vir paar minute
Bedien dadelik met lekker brood of vetkoek
Comment (1)
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
posted by Ronel on May 15, 2016
nice