Beesstertpotjie

2006-10-28
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (2.5 / 5)

2.5 5 15
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

15 People rated this recipe

5,975
Related Recipes:
  • Lui Lekker Lamspotjie

  • Peri Peri Hoenderlewertjies in die Potjie

  • Dubbel Sjokolade Potjie Poeding

  • Flippen Lekker Wildsvleis-Potjie

  • Chefsharkie se Kalkoenpotjie

Beesstertpotjie
2 beessterte opgesny
4 wortels in dik skywe gesny
3 medium gekapte uie
1 blikkie botterboontjies
sout
1 pakkie beesstertpoeier
250ml beesboeljon
4 aartappels in dik skywe gesny
250ml groen-ertjies
250g sampioene
6 murgpampoentjies in skyfies
2 uie in skywe gesny
Verbruin die beesstert in ´n warm pot met olie en gekapte uie. Voeg sout by. Voeg soppoeier en boeljon by. Voeg water by en laat prut vir 2½ uur. Skep vet af. Voeg laag aartappels en wortels by. Dan laag botterboontjies met sous. Voeg laag ertjies rou sampioene, mutgpampoentjies en laag uieringe. Maak pot toe en prut vir ± ½uur. Maak kluitjies en pak bo-op. Sit deksel terug en prut vir 15 minute sonder om deksel te lig. Bedien 10 persone

Comments (2)

  1. posted by Hanlie on November 8, 2014

    Beestertpotjie resep
    Wat is beesboeljong ? Een van die bestanddele van die resep.

  2. posted by JPetro on November 11, 2014

    Hanlie, dit is ‘n ander benaming vir aftreksel.. hier verkieslik bees aftreksel… geniet !!

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!