Bakgat Bierbrood

2014-07-01
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.5 / 5)

4.5 5 8
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

8 People rated this recipe

11,317
Related Recipes:
  • Piesang en OBS Broodjie

  • Kaas en Kruie Broodjie

  • Peri-Peri Polonie Poffertjies

  • Flou val Toebroodjie

  • Boerbrood Suurdeeg Plantjie

Bakgat Bierbrood met 3 variasies

500 g koekmeel
5 ml sout
340 ml bier
1 pak bruin uie-sop

Voorverhit die oond tot 180º C. Spuit ‘n broodpan met kleefwerende middel.
Sif die bruismeel , soppoeier en sout saam.
Voeg die bier by en meng goed. Skep in die bereide pan en bak sowat 1 uur lank.
Laat afkoel en keer uit.

Variasies:
*Spekvleis-bier-brood:
250 g spekvleis, fyn gekap
1 groen soetrissie, grof gekap en gesoteer tot sag
1 ui, fyn gekap en gesoteer tot sag

* Mielie-bier-brood:
410 g heel pitmielies, gedreineer
100 g gerasperde kaas

*Knoffel-bier-potbrood:
9 vars gekneusde knoffelhuisies, fyn gedruk
50 ml pietersielie, fyn gekap

Voeg die variasies se bestanddele by die basiese resep en bak soos deur die basiese resep beskryf.

Recipe Type: Tags: , , , ,

Leave a Reply

Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!