Recipe Type: Brood
Rosyntjie broodjie
1 pakkie Bruismeel 1×250 g pitlose rosyne 1 houertjie karringmelk 2 eetl. suiker 2 gelyk teelepels bakpoeier knippie sout Stel oond op 180ºC. Sif droë bestanddele saam, meng suiker saam, gooi rosyne by en voeg die karringmelk by. Ek skud altyd die kartonnetjie agterna met ‘n bietjie melk uit. Meng ...
Read more
Spek en Mieliebroodjie in n blikkie
Bestandele: 250 g spek, gekap 410 g-blik mieliepitte, gedreineer 60 ml pietersielie, gekap 100 ml koekmeel 50 ml suurroom 5 eiers 2.5 ml sout swartpeper na smaak 5 ml bakpoeier Metode: Braai die spek in hulle eie vet in n braaipan tot bros en dreineer dit dan op kombuispapier. ...
Read more
Gekarameliseerde uie en Bloukaas Bierbroodjie
Benodighede 15 ml olyfolie 15 ml botter 2 middelslag-uie, in skyfies gesny 5 ml suiker 915 ml (500 g) bruismeel 340 ml bier 50 ml gerasperde cheddar 100 ml gekrummelde bloukaas 10 ml droe pietersielie 10 ml droe tiemie Verhit die olyfolie en botter oor matige tot lae hitte in ...
Read more
Knoffel Brood
1 Lang Franse Brood 250 gr margarien 250 gr gerasperde kaas 45 ml vars pietersielie(fyn gekerf) 10 knoffel huisies (fyn gekerf) swart peper Metode 1. Sny die franse brood in snye van 5cm breedte, nie reg deur nie. 2. Meng die res van die bestanddele saam. 3. Smeer al die ...
Read more
Heerlike deegbolletjies vir braaivleis
1 pakkie kaas potato bake of geur van jou keuse 1 pakkie deeg van Spar 250 ml room 250 ml melk gerasperde kaas Maak klein balletjies van deeg en pak langs mekaar in oond bak van 30×30 cm. Meng room, melk en potato bake en gooi oor deeg balletjies. Strooi ...
Read more
Ouma se Brood
1 kg koekmeel 1 pakkie droë gis 30 ml Olie 30 ml Asyn 20 ml Sout 10 ml Suiker 600 ml lou water Metode Meng al die droë bestanddele saam. Meng die water met die olie en asyn. Meng nou die water en die meel. Laat rys vir 2-3 ure ...
Read more
Gevulde Baguette
3 klein tamaties, in skywe gesny 16 basiliekruid blare n halwe baguette (dun franse brood) kruie botter Sny die baguette in skywe, maar moet dit nie reg deur sny nie. Smeer die skywe met kruiebotter en vul met n tamatieskyfie en n basiliekruid blaar. Plaas die baguette op n koekieplaat ...
Read more
MAKLIKE MIELIEBROOD
500g Bruismeel 1 Blikkie Sweetcorn 1 Blikkie lou water Voorverhit oond 180 Grade Meng alles deeglik saam. Gooi in gesmeerde broodpan. Bak in oond vir 1 uur & 20 min. Toets met toetspen. Wanneer reg smeer met botter en laat afkoel.
Read more
Karamel potbroodjie
Hierdie broodjie is lekker saam met ‘n stukkie braai vleis en tog te lekker 1 brood deeg (by Spar te koop) 1 koppie karamelsuiker 1 glasie vars room Smeer n plat boom pot (cast iron pot). Maak ewe groot balletjies van deeg en pak in pot al in sirkel vorm. ...
Read more
