Recipe Type: Brood
Broodrolletjies ~ Tuisgebak
Bak jou eie, tuisgebak die beste 1 pakkie winkel deeg of as jy self maak : Jy benodig 250 g witbroodmeel 250 g koekmeel 10 ml sout 10 g kitssuurdeeg 15 ml suiker sowat 250 ml louwarm water 45 ml olyfolie of botter 1 eier geklits met bietjie water ...
Read moreHeerlike Winkeldeeg Vetkoek
Spaar jouself moeite met die lekker vinnige resep, lewer so 6 vetkoeke 1 pakkie “ready made” deeg by supermark 750 ml kook olie om vetkoek in te braai 1 swartsak “unsented” oop gesny dat dit lekker groot is (dit werk vir my die beste) Sprinkel bietjie olie op jou ...
Read moreLemoen Piesangbroodjie
2-3 baie ryp piesangs, fyngedruk 2 koppies meel 2 teelepels bakpoeier 1/2 teelepel sout 2/3 koppie griessuiker 2 groot eiers 1/2 koppie groente-olie 1/2 koppie melk Sap van 1 suurlemoen (2 eetlepels sap) versiersel 2 koppies suiker banket sap van 1 suurlemoen 1 eetlepel ongesoute botter, teen kamertemperatuur Hoe om ...
Read moreBAGUETTE
Bestanddele: ~ Lewer 2 groot brode 330ml louwarm water 5g of halwe pakkie kitsgis 5ml sout 10m heuning 15ml olyfolie 500g koekmeel Metode: Meng die gis en louwarm water tot heeltemal opgelos. Voeg die sout, heuning en olie by en klits. Voeg die meel bietjie vir bietjie by en klits. ...
Read moreHeerlike Smul Gesonder Piesangbroodjie
Bestandele: 3 oorryp piesangs 100g botter 1/2 koppie suiker 20 ml grondboontjiebotter twee eetlepels heuning 500 ml meel 2.5 ml bakpoeier 2.5 ml koeksoda knippie sout 50 gram amandel vlokkies 50 gram pampoenpitte 25 gram gekrummelde pekan neute Metode: Voorverhit oond na 180 grade. 1. Rooster die amandel vlokkies en ...
Read moreBoston Brood
DAAGLIKSE BROOD ~ Boston Brood * 120 g koekmeelblom (250 ml) * 120 g mieliemeel (250 ml) * 2 ml sout * 17 ml bakpoeier * 2 ml koeksoda * 5 ml fyn kaneel * 5 ml fyn gemmer * 2 ml neutmuskaat * 130 g volkoringmeel (250 ml) * ...
Read morePita-broodjies
DAAGLIKSE BROODJIE ~ Pita-broodjies Bestanddele: 1 750ml koekmeelblom 25ml suiker 15ml sout 10g kitsgis 50ml olie 500ml lou water Metode: Meng die meel, sout en suiker goed saam. Voeg die kitsgis by. Maak ‘n holte in die meelmengsel en voeg die olie en water gelyk by. Knie die deeg goed ...
Read moreRonde Kaas en spekvleisbroodjie
~ maak hom sommer dubbel, die is ‘n wenner ! 8 repe streepspek, gebraai & fyngekap 250ml bruismeel 10ml botter 150ml melk 15ml Worcestersous knippie sout 200ml kaas, gerasper 15ml tamatiesous *bietjie ekstra kaas Metode: Voorverhit die oond tot 200°C. Bespuit ‘n bakplaat, sprinkel met koekmeel Sif die bruismeel en ...
Read moreKaas en Spek Broodjie
DAAGLIKSE BROODJIE 250g ontbytspek 500ml selfraising meel 30ml bakpoeier Knippie sout 150g botter 500ml volkoringmeel 1 pakkie suurroomsouspoeier (potato bake) 50ml gekapte pietersielle 12,5ml gemengde droë kruie 750ml gerasperde cheddarkaas 2 eiers ~ geklits met 350ml water Braai spek tot bros en dreineer op kombuispapier. Plaas eenkant. Sif meel, bakpoeier ...
Read moreKaas en Suurroom Skons
Lieflike Ontbyt Skons … sit voor saam met jou gunsteling konfyt, kaas en so skeet styfgekopte room ~ hemels ! Jy het nodig : 500 g bruismeel ( self raising ) 1 groot eier, geklits 125 ml houertjie suurroom 3 el botter, gesmelt 1 koppie cheddar kaas, baie fyn gerasper ...
Read more