Recipes from Ingredient: Boerekos
Boerekos
Vars Aspersies
Bestandele: 20 – 30 Vars Groen AspersiesOlie Verkieslik olyf Olie2 Eet lepels Bruinsuiker40 ml Asyn (Balsamic)‘n SuurlemoenSout en peperGerasperde Parmesan Kaas Metode:Verhit olie in ‘n groot pan en plaas Aspersies een vir een in. Braai vir ‘n halfminuut op elke kant. Voeg nou versigtig Die asyn in en dan die ...
Read moreKersfees pennie-poeding
Dit was altyd die groot opwinding vir ons kinders die muntstukke in die poeding⊠ân dubbel bonus, goeie lekker poeding, en nog sente in die hand⊠self al baie grootmense sien prĂȘt he saam die kinders met die pennie poeding: âŠkomaan probeer gerus een vir kersfees, en sien daai gesiggies ...
Read moreKersfees Doekpoeding
Bestanddele: 1 koppie suiker1 koppie botter3 eiers2 eetlepels appelkooskonfyt4 koppies meelblom1 teelepels elk naeltjies (fyn), kaneel, gemmer ensout3 teelepels koeksoda1 koppie elk sultanas, korente, versuikerde skil, pitlose rosyne en melkkoppie warm water, afgekoel2 eetlepels brandewyn So gemaak: Sif meelblom,nealtjies, gemmer, kaneel en sout saam.Klop suiker en botter tot roomVoeg dan ...
Read moreWaatlemoen Kersfees Koek
So ietsie anders vir die kerstafel 1 klein waatlemoen2 houertjies room ~ styfgeklopgeroosterde amandel vlokkiesvrugte van jou keuse vir versieringversiersuikerSny kante van die waatlemoen af. Vat nou die middelstuk, sny sy skil in die ronde af, dat dit soos ‘n ronde koek lykSprinkel die waatlemoenkoek met versiersuikerKlop room lekker styf, ...
Read moreOuma se skoenboks krismiskoek
Die reseppie baie diep uit skoonma Anna se boeke uitgekrap………dis weer sulke tydâŠkersfees loer oor ons skouers.. hierdie reseppie is nege jaar terug geplaas op boerekos en graag wil ons dit weer deel met almal wat daai spesiale kersfees vrugtekoek wil bak⊠maar tog met soveel prĂȘtâŠ!! Bak nou, anders ...
Read moreMalvapoeding
Beslag: 4t Botter1k Strooisuiker2 Eiers2 Âœ t fyn Appelkooskonfyt1t KoeksodaÂœ k Melk1t Bruinasyn1k Koekmeelblom, gesifKnippie Sout Sous: 1k RoomŸ k Suiker125 g BotterÂœ k Kookwater1t Vanieljegeursel Voorverhit die oond tot 180C. Smeer ân groterige oondvaste bak goed met botter of margarien of spuit met ân kleefwerende kossproei.Room die botter en ...
Read more‘n Romerige Idee
Te veel room? Vries Room in Ysbakkies en dop dit uit in ‘n plastiese sak, gebruik dan die blokkies om sop en bredies meer romerig te maak, werk elke keer
Read moreOorskiet rooi en wit wyn
Te veel wyn?Moenie die laaste bietjie rooi of wit wyn in die Drein af gooi nie. Stoor dit in ‘n wyn bottel met ‘n skroef top en gebruik dit vir Bredies en Vleis souse. Heerlik!!
Read moreOorskiet Sjampanje of Vonkel wyn
Te veel vonkelwyn?Indien jy oorskiet Vonkelwyn of Sjanpanje het sit net ‘n metaal Teelepel onderstebo in die bottel en sit in die yskas, dit behou die borrels en die smaak vir tot en met twee dae!!!
Read moreKerrie vir kerrie en rys (Ouma Elsa se resep)
Benodighede:5 Uie25 ml Kerriepoeier4 tl. Gemmer2 1/2kg Maelvleis5 Eetlepels Appelkooskonfyt1 tl Borrie4 tl Sout200 ml Asyn2 1/2 Eetl Tamatiesous2 1/2 Eetl Mielie blom (Mezina)2 Ekstrak blokkies (OXO)500 ml Kook water Metode Braai uie, kerriepoeier, gemmer en maalvlais tot goudkleurig. Voeg dan die konfyt, borrie, sout, asyn , tamatiesou, Mielieblom, blokkies ...
Read more