Recipes from Ingredient: appelkose
Springboksosaties
2 kg springbokboud, ontbeen2 – 3 uie, gehalveer en geblansjeerOngeveer 40 sagte, droë appelkose Marinade15 ml mosterdpoeier125 ml tamatiesous15 ml donker sojasous45 ml perskeblatjang5 ml appelkooskonfyt30 ml wit druiwe-asyn2 knoffelhuisies, fyn gedrukSout en peper na smaak Sny die vleis in ewe groot blokkies. Week ‘n handvol houtsosatiestokkies vir 30 minute ...
Read moreTuisgemaakte Blatjang
1kg vars vrugte, appelkose, perskes of tamaties2 uie fyn gerasper1 heel bol knoffel fyn gerasper1,25kg suiker940ml wit druiwe asyn30-40ml fyn gemmer10ml mostertpoeier15ml sout7-10ml rooipeper Was die vrugte skoon af, halveer en verwyder die pitte. Kook tot sag. Maal dan die vrugte fyn of klop die fyn met ´n houtlepel.Kook die ...
Read moreLamskerrie met Appelkose
heerlike alternatief vir allerdaagse kerrie Bestanddele: 1 kg lamsrib, (skenkel of nek) opgesny in skywe 250 ml suurroom 2 el opgehoopte matig tot sterk kerriepoeier 1 lourierblaar 1 kaneelstokkie 1 steranys mespunt fyn naeltjies 100 ml kookolie 1 el asyn 3 groot uie grof opgekap 6 knoffeltoontjies, gekneus en gekap ...
Read more