Loader

Recipe Search

Recipe Types: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis

Recipes From Cuisine: Boerekos Resepte

Jan Ellis Poeding

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4 / 5)

Jan Ellis Poeding Beslag 5 ml koeksoda 125 ml melk 375 ml bruismeel 125 ml suiker 2 eiers 30 ml appelkooskonfyt 25 ml sagte margarien 1 ml sout Sous 250 ml water 250 ml room 250 ml botter 250 ml suiker 5 ml vanilla Verhit oond tot 180 grade. Los ...

Read more

Hoender-biltong-en-spekpotjie

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.5 / 5)

Hoender-biltong-en-spekpotjie – Johan Steenkamp Bestanddele: 2 hoenderaftreksel blokkies 250 ml kookwater 500 ml witwyn 250 ml blatjang 46g sampioen soppoeier (1 pakkie) 5 ml gedroogde tiemie 5 ml gemengde gedroogde kruie 5 ml suurlemoenpeper 15 ml olyfolie 15 ml botter 12 hoenderdye 250 g spekvleis, gekap 50 ml brandewyn 10 ...

Read more

Asbrood

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.7 / 5)

Bestanddele: 750 ml bruismeel 25- ml witbroodmeel 10 ml bakpoeier 2.5 ml sout 500 ml karringmelk So gemaak: Meng droë bestanddele en maak aan met karringmelk. Druk deeg plat (± 3 cm dik) op ‘n groot stuk aluminiumfoelie. Vou dig toe in foelie maar laat ruimte om te rys. Plaas ...

Read more

Droëwors

Recipe Type: , , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.7 / 5)

4.5 kg Bief 1 kg Skaapstert Vet (of Beesvet) 5 ml Gemaalde Naeltjies 20 g Heel Koljander 65 ml Fyn Sout 10 ml Varsgemaalde Peper 90 g Skaapderms (week in warm water indien in sout gehou) Sit die koljander in ‘n droë braaipan en skroei oor matige hitte terwyl aanhoudend ...

Read more

Kerrie afval Potjie ( Skaap pens-en-pootjies)

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.9 / 5)

1 x skaapkop, oopgekap en harsings uitgeskep 1 x skaappens skoongekrap 1 x skaaptongetjie ontvel 4 x skaappootjies 1 x skaapnek in skywe gesny 2-3 heel uie sout -en – peper, kerriepoeier na smaak 125 ml suiker (verkieslik bruin) 45 ml kerriepoeiermengsel ( van goeie gehalte) 1 x knoffelhuisie fyngedruk ...

Read more

Kerrievis

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (1.8 / 5)

1 groot stokvis, snoek, geelbek of varswatervis Kerriesous 5 ml fyn knoffel (opsioneel) 1 lourierblaar 750 ml bruin wynasyn 30 ml matige kerriepoeier 5 ml borrie 15 ml gemengde speserye 3 ml elk gemaalde gemmer en kruienaeltjies 2 ml gedroogde tiemie 3 ml rooipeper 5 ml paprika 250 ml suiker ...

Read more

Vinnige soldaatbeskuit

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.7 / 5)

4x 500g bruismeel 20 ml sout 20 ml bakpoeier 500 ml suiker 4 eiers 30 ml anys 2x 250g botter gesmelt 4- 5 k karringmelk Sif droë bestanddele saam. Voeg suiker en eiers by. Meng met karringmelk en gesmelte botter en anys. Knie vinnig. Deeg moet slap wees. Sit deeg ...

Read more

Tong in Appelkoossous

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

2 sout beestonge Wortelskyfies 1 lourierblaar 1 groot ui in skywe gesny SOUS: 1 groot blik ingelegde appelkose 190ml bruinsuiker 5ml droë mosterd 125ml wit druiwe asyn 3ml sout 1 blokkie beesboeljon 85ml sultanas Aromat 15ml meel en water om pasta te vorm. Laat prut tong vir 1uur lank. Voeg ...

Read more

Koedoepastei

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.4 / 5)

3 kg koedoevleis in blokkiesgesny 200 g varkspek in blokkies gesny 250 g spekvleis gesnipper 10 ml sout swartpeper na smaak 5 ml fyn koljander / koljanderblare ± handvol 6 heel naeltjies, in klein ui gesteek 4 gekneusde knoffeltoontjies 2 groot uie gekap 15 ml olie 25 ml maroelajellie 400 ...

Read more

SPEEL DEEG

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3 / 5)

SPEEL DEEG Meng Saam: 2 koppies koekmeel koppie sout 30ml kremetart Meng Saam: 2 koppies water 30ml olie 5ml kleursel 5ml geursel Voeg nou alles bymekaar en meng goed. Plaas in mikrogolf (op hoog) vir 4 tot 5 minute. Roer na elke minuut. Die deeg word ligter in kleur soos ...

Read more