Category: Boerekos Geskiedenis

Die geskiedenis van Vetkoek

By: Boerekos | 0 Comments | | Category: Boerekos Geskiedenis | Tags : , ,

Vetkoek is ‘n tradisionele Suid-Afrikaanse diep gebraaide brood deeg,  algemeen in Afrikaner kookkuns. Dit is óf bedien gevul met geurige maalvleis of met stroop, heuning, of konfyt. Daar word vermoed die oorsprong van die Nederlandse oliebollen, wat gaan terug na die tyd van die migrasie tydperk te hê. Dit is ... more

Read more

Die Geskiedenis van Bobotie

By: Boerekos | 0 Comments | | Category: Boerekos Geskiedenis | Tags : , ,

Bobotie is ‘n eg Suid-Afrikaanse gereg wat bestaan uit maalvleis en speserye met ‘n eier-, melk- en borriebolaag. Daar was lank geglo dat die resep afkomstig is van die VOC kolonies in Batavia en moontlik afgelei van die Indonesiese gereg Bobotok, maar dit is meer waarskynlik dat dit reeds saam ... more

Read more
Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!